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Archives
Archives mensuelles : mai 2011
LES SUCCULENTS AMARETTIS DE NEL
Elle a eu la gentillesse de me faire croire, que ça lui pris juste quelques minutes de son temps. Lorsque au hasard d’un échange, je lui confiais que j’aurais aimé avoir un blog qui permette la classification de mes recettes … Continuer la lecture
Publié dans MACARON-AMARETTI
Marqué avec amandes amères, sirop de pistache, sirop de roses, sirop de violette
24 commentaires
BRIOCHE FACON PAIN PERDU AU FOUR & SA QUENELLE DE GLACE AU THE VERT, MATCHA
Tout d’abord, il a été en fleurs, Et puis, MisterEyre a mis l’échelle contre le cerisier, j’ai voulu monter la première et après… “Y a tant de façon de manière” de vous dire que le temps a été long sans vous, … Continuer la lecture
BLOG EN COURS DE TRANSFERT
Bonjour à tous, Tout d’abord merci pour vos nombreux messages de soutien, laissés soit via les commentaires soit par mél. Comme vous pouvez le constater, je suis en train de transférer manuellement mes recettes environ 440 c’est un peu long. … Continuer la lecture
Publié dans BLA BLA
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GLACE ONCTUEUSE AU YAOURT PRALIN MAISON O’ CACAHUETES & COULIS AU MARS
Jeudi 5 mai 2011 Voici ce qui arrive quand on fait la queue au supermarché en attendant de payer ses courses, et bien quand je vois qu’il y a du monde devant moi, je feuillète les revues de cuisine posées … Continuer la lecture
GRATIN DE BLETTES-BETTES-POIREE A CARDE A LA BECHAMEL MAITRE D’HOTEL
Mercredi 4 mai 2011 3 04 /05 /Mai /2011 00:00 Ce soir là mais aucune mais alors là aucune envie de cuisiner, pourtant fallait bien préparer le dîner. J’ai donc pris mon courage à deux mains pour transformer à l’aide … Continuer la lecture
ROTI DE PORC & CONFIT DE POULE MAISON STERILISATION & MISE EN BOCAUX
Mardi 3 mai 2011 Une fois par an à l’arrivée du printemps, il est un chassé croisé au poulailler, de nouvelles poules débarquent et d’autres s’en vont confire. Mais consciente que tout le monde n’habite pas la campagne et surtout … Continuer la lecture
TABLIER, GANT ET MANIQUE DE LA CUISINIERE DE LEYRE CREES PAR FLOR
Lundi 2 mai 2011 Elle a passé quelques soirées d’abord à coudre, puis à broder, tablier essuie-mains, gant pour four, manique et pochettes pour accueillir la lavande qui fleurira cet été Elle c’est Flor, elle m’a envoyé des petits trésors, … Continuer la lecture
Publié dans BLA BLA
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ROULEAUX CALIFORNIENS INVERSES AVOCAT, CREVETTES
Lundi 2 mai 2011 Bonjour tout le monde, j’espère que vous avez passé un bon week-end du 1er mai. Je vous le redis donc, je vous souhaite plein de petits bonheurs avec ce brin de muguet et qu’il vous porte-chance. … Continuer la lecture
PREPARATION DU CAFE TURC A LA CARDAMONE OU A L’EAU DE FLEUR D’ORANGER
Dimanche 1 mai 2011 Ce n’est pas une recette à proprement parler car elle prend allez 5 minutes chrono, mais je la publie juste pour le plaisir de la partager avec vous. Le café turc n’est pas fort mais un … Continuer la lecture
BISCUITS FOURRES A LA FRAMBOISE DE MARTHA STEWART
Samedi 30 avril 2011 Comme j’ai été sage et que j’ai mangé ma salade bonne mine, je me suis octroyée une récompense celle de feuilleter la “bible des tous petits gâteaux” de Martha STEWART pour fêter la perte de mes … Continuer la lecture
RAVIOLI CROUSTILLANT FACILE SANS MACHINE SAUCE YAOURT, SONIA EZGULIAN
Vendredi 29 avril 2011 Sonia EZGULIAN, cuisinière et auteur, a hérité de sa grand-mère arménienne l’amour de la cuisine et une sorte de jubilation intérieure qui la rend attachante à mes yeux. J’aime ses recettes d’une simplicité originales et tant … Continuer la lecture
CROQUE MONSIEUR FACON CAKE AU JAMBON& A L’OSSO IRATY DE Sophie DUDEMAINE
Jeudi 28 avril 2011 Ce croque monsieur façon cake, appelé aussi croc-cake fait des ravages sur la blogsphère. Je dirais même qu’il fait tâche d’huile, si tu le vois, hop tu le fais. Moi aussi je n’ai pas pu résister … Continuer la lecture
PAIN DE MIE MOULE AVEC ET SANS MAP DE SANDRINE DOMINGUEZ
Mercredi 27 avril 2011 J’aurais pu choisir un pain de mie Harry’s, mais comme j’aime me décarcasser… J’ai opté pour la version d’un pain de mie sans map car ce jour là, j’avais besoin de me détendre et comme pétrir … Continuer la lecture
Publié dans PAINS
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SALADE PRINTANIERE ET SA VINAIGRETTE-SAUCE AU YAOURT 0%
Mardi 26 avril 2011 En papotant avec une copinaute, un vendredi soir, cellekipapote m’avait dit : “mais faut faire attention voyons, on est à bikini -4 mois”. Du coup, samedi matin, prise de remord après toutes mes mignardises, mousses et … Continuer la lecture
BISCUITS AMANDE-PISTACHE-CARDAMONE SANS GLUTEN
Dimanche 24 avril 2011 Après avoir cherché les oeufs parsemés par les cloches, avoir dégusté rôti d’agneau et gâteau Pascal : Il restait juste une petite place pour ceci : J’espère que vous avez passé un bon long week-end, comme … Continuer la lecture
CHEESE-CAKE LIGHT AUX FRAISES & AU FROMAGE BLANC DE MR ERIC SAPET
Jeudi 21 avril 2011 Les tables de chef étoilé mon pouvoir d’achat ne me permet pas d’y accéder, mais au hasard d’une lecture, j’étais tombée sous le charme d’un chef, Eric SAPET, et je m’étais dit : “j’espère qu’un jour … Continuer la lecture
IDEES MENUS POUR PAQUES S’ADRESSANT AUX CUISINIERES PRESSEES OU ZEN
Mardi 19 avril 2011 Sachant que les miens pour le menu de Pâques, s’ils m’exemptent de gâteau au chocolat, ne me laisseront pas faire l’impasse sur l’épaule d’agneau confit de 4 H, recette qui devra impérativement trôner sur la table … Continuer la lecture
Publié dans BLA BLA
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GRATIN DE FRUITS ROUGES A LA VERVEINE DE JEAN SULPICE
Lundi 18 avril 2011 Et dire que je ne le connaissais pas avant qu’on m’offre son livre. Depuis, je suis sous le charme, il y a eu une 1ière, puis une seconde et voici une troisième recette de Jean SULPICE….sobre, … Continuer la lecture
BRIOCHE TRESSEE ENORME & MOELLEUSE, PAS A PAS
Samedi 16 avril 2011 La table de Jeanne est chaleureuse comme elle. Elle concocte de si bons plats qu’on a qu’une envie se déplacer jusqu’en Charente Maritime, pour s’asseoir à sa table. Allez y faire un tour et vous serez … Continuer la lecture
MAKROUD AU FOUR MOELLEUX A LA CARDAMONE PHOTOS D’1 PAS A PAS
Mercredi 13 avril 2011 Une fois par an je confectionne des makrouds. “Cette année là” comme dirait feu Cloclo j’écrivais ceci après avoir publié une recette de makroud aux dattes et aux amandes :un simple clic sur la photo et … Continuer la lecture