Archives mensuelles : mai 2011

LES SUCCULENTS AMARETTIS DE NEL

Elle a eu la gentillesse de me faire croire, que ça lui pris juste quelques minutes de son  temps. Lorsque au hasard d’un échange, je lui confiais que j’aurais aimé avoir un blog qui permette la classification de mes recettes … Continuer la lecture

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BRIOCHE FACON PAIN PERDU AU FOUR & SA QUENELLE DE GLACE AU THE VERT, MATCHA

Tout d’abord, il a été en fleurs, Et puis, MisterEyre a mis l’échelle contre le cerisier, j’ai voulu monter la première et après… “Y a tant de façon de manière” de vous dire que le temps a été long sans vous, … Continuer la lecture

Publié dans GLACE, MIGNARDISES | Marqué avec , , | 40 commentaires

BLOG EN COURS DE TRANSFERT

Bonjour à tous, Tout d’abord merci pour vos nombreux messages de soutien, laissés soit via les commentaires soit par mél. Comme vous pouvez le constater, je  suis en train de transférer manuellement mes recettes environ 440 c’est un peu long. … Continuer la lecture

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GLACE ONCTUEUSE AU YAOURT PRALIN MAISON O’ CACAHUETES & COULIS AU MARS

Jeudi 5 mai 2011 Voici ce qui arrive quand on fait la queue au supermarché en attendant de payer ses courses, et bien quand je vois qu’il y a du monde devant moi, je feuillète les revues de cuisine posées … Continuer la lecture

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GRATIN DE BLETTES-BETTES-POIREE A CARDE A LA BECHAMEL MAITRE D’HOTEL

Mercredi 4 mai 2011 3 04 /05 /Mai /2011 00:00 Ce soir là mais aucune mais alors là aucune envie de cuisiner, pourtant fallait bien préparer le dîner.  J’ai donc pris mon courage à deux mains pour transformer à l’aide … Continuer la lecture

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ROTI DE PORC & CONFIT DE POULE MAISON STERILISATION & MISE EN BOCAUX

Mardi 3 mai 2011 Une fois par an à l’arrivée du printemps, il est un chassé croisé au poulailler, de nouvelles poules débarquent et d’autres s’en vont confire.  Mais consciente que tout le monde n’habite pas la campagne et surtout … Continuer la lecture

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TABLIER, GANT ET MANIQUE DE LA CUISINIERE DE LEYRE CREES PAR FLOR

Lundi 2 mai 2011 Elle a passé quelques soirées d’abord à coudre, puis à broder, tablier essuie-mains, gant pour four, manique et pochettes pour accueillir la lavande qui fleurira cet été Elle c’est Flor, elle m’a envoyé des petits trésors, … Continuer la lecture

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ROULEAUX CALIFORNIENS INVERSES AVOCAT, CREVETTES

Lundi 2 mai 2011 Bonjour tout le monde, j’espère que vous avez passé un bon week-end du 1er mai. Je vous le redis donc, je vous souhaite plein de petits bonheurs avec ce brin de muguet et qu’il vous porte-chance. … Continuer la lecture

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PREPARATION DU CAFE TURC A LA CARDAMONE OU A L’EAU DE FLEUR D’ORANGER

Dimanche 1 mai 2011 Ce n’est pas une recette à proprement parler car elle prend allez 5 minutes chrono, mais je la publie juste pour le plaisir de la partager avec vous. Le café turc n’est pas fort mais un … Continuer la lecture

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BISCUITS FOURRES A LA FRAMBOISE DE MARTHA STEWART

Samedi 30 avril 2011 Comme j’ai été sage et que j’ai mangé ma salade bonne mine, je me suis octroyée une récompense celle de feuilleter la “bible des tous petits gâteaux” de Martha STEWART pour fêter la perte de mes … Continuer la lecture

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RAVIOLI CROUSTILLANT FACILE SANS MACHINE SAUCE YAOURT, SONIA EZGULIAN

Vendredi 29 avril 2011 Sonia EZGULIAN, cuisinière et auteur, a hérité de sa grand-mère arménienne l’amour de la cuisine et une sorte de jubilation intérieure qui la rend attachante à mes yeux.  J’aime ses recettes d’une simplicité originales et tant … Continuer la lecture

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CROQUE MONSIEUR FACON CAKE AU JAMBON& A L’OSSO IRATY DE Sophie DUDEMAINE

Jeudi 28 avril 2011 Ce croque monsieur façon cake, appelé aussi croc-cake fait des ravages sur la blogsphère. Je dirais même qu’il fait tâche d’huile, si tu le vois, hop tu le fais. Moi aussi je n’ai pas pu résister … Continuer la lecture

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PAIN DE MIE MOULE AVEC ET SANS MAP DE SANDRINE DOMINGUEZ

Mercredi 27 avril 2011 J’aurais pu choisir un pain de mie Harry’s, mais comme j’aime me décarcasser… J’ai opté pour la version d’un pain de mie sans map car ce jour là, j’avais besoin de me détendre et comme pétrir … Continuer la lecture

Publié dans PAINS | Laisser un commentaire

SALADE PRINTANIERE ET SA VINAIGRETTE-SAUCE AU YAOURT 0%

Mardi 26 avril 2011 En papotant avec une copinaute, un vendredi soir, cellekipapote m’avait dit : “mais faut faire attention voyons, on est à bikini -4 mois”. Du coup, samedi matin, prise de remord après toutes mes mignardises, mousses et … Continuer la lecture

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BISCUITS AMANDE-PISTACHE-CARDAMONE SANS GLUTEN

Dimanche 24 avril 2011 Après avoir cherché les oeufs parsemés par les cloches, avoir dégusté rôti d’agneau et gâteau Pascal : Il restait juste une petite place pour ceci : J’espère que vous avez passé un bon long week-end, comme … Continuer la lecture

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CHEESE-CAKE LIGHT AUX FRAISES & AU FROMAGE BLANC DE MR ERIC SAPET

Jeudi 21 avril 2011 Les tables de chef étoilé mon pouvoir d’achat ne me permet pas d’y accéder, mais au hasard d’une lecture, j’étais tombée sous le charme d’un chef, Eric SAPET, et je m’étais dit : “j’espère qu’un jour … Continuer la lecture

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IDEES MENUS POUR PAQUES S’ADRESSANT AUX CUISINIERES PRESSEES OU ZEN

Mardi 19 avril 2011 Sachant que les miens pour le menu de Pâques, s’ils m’exemptent de gâteau au chocolat, ne me laisseront pas faire l’impasse sur l’épaule d’agneau confit de 4 H, recette qui devra impérativement trôner sur la table … Continuer la lecture

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GRATIN DE FRUITS ROUGES A LA VERVEINE DE JEAN SULPICE

Lundi 18 avril 2011 Et dire que je ne le connaissais pas avant qu’on m’offre son livre. Depuis,  je suis sous le charme, il y a eu une 1ière, puis une seconde et voici une troisième recette de Jean SULPICE….sobre, … Continuer la lecture

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BRIOCHE TRESSEE ENORME & MOELLEUSE, PAS A PAS

Samedi 16 avril 2011 La table de Jeanne est chaleureuse comme elle. Elle concocte de si bons plats qu’on a qu’une envie se déplacer jusqu’en Charente Maritime, pour s’asseoir à sa table. Allez y faire un tour et vous serez … Continuer la lecture

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MAKROUD AU FOUR MOELLEUX A LA CARDAMONE PHOTOS D’1 PAS A PAS

Mercredi 13 avril 2011 Une fois par an je confectionne des makrouds. “Cette année là” comme dirait feu Cloclo j’écrivais ceci après avoir publié une recette de makroud aux dattes et aux amandes :un simple clic sur la photo et … Continuer la lecture

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