TAPENADE MAISON SELON LES FRERES POURCEL

Samedi 7 août 2010

tapenade

Pour un pot de tapenade qui va servir pour la recette suivante :

  • 250 g d’olives noires dénoyautées
  • 15 filets d’anchois
  • 1 càs de câpres
  • 1 càc de moutarde
15 cl d’huile d’olive
  • Mettre l’ensemble des ingrédients dans le bol d’un mixeur pulser. C’est prêt, verser dans un bocal fermant hermétiquement. Se conserve au frais.
Par véb – Voir les 11 commentaires

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