Archives quotidiennes : 18 mai 2011

BENOITONS AUX CEREALES ET AUX FRUITS SECS & MOUSSE AU FOIE DE VEAU

Lundi 10 janvier 2011 Je continue sur ma lancée pour vous livrer une recette faite à Noël, et comme il n’y a pas que le foie gras pour garnir nos toasts, pour preuve cette mousse que vous connaissez sûrement et … Continuer la lecture

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Poularde farcie au boudin et sa mousse au fenouil de Flora MIKULA

Dimanche 9 janvier 2011 Pour ne pas dire un train, j’ai au moins quelques wagons de retard, tandis que les blogs à jour publient frangipane et brioche des rois, et ben moi j’en suis encore à mon menu de Noël, … Continuer la lecture

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BUCHE PRALINE NOIX-MOKA-BEURRE SALE COQUE CHOCOLAT

Vendredi 7 janvier 2011 Je me secoue et me dépêche pour vous livrer la recette de ma bûche de Noël avant que Pâques ne frappe à nos portes. Si vous vous attendiez à une bûche originale, aux mélanges audacieux voire … Continuer la lecture

Publié dans CAFE, GATEAUX DE FETES | Marqué avec , | Laisser un commentaire

CONFECTION DE GNOCCHIS (EN 3 PHOTOS) A LA FARINE DE CHATAIGNES, POTIMARRON ET AUX CEPES DES FRERES POURCEL

Mercredi 5 janvier 2011 Quand j’avais lu la recette des Frères POURCEL, je me suis dis tiens pourquoi pas. En effet je ne cuisine pas souvent les gnocchis car je les trouve plutôt fades. Mais après avoir dégusté celles-ci, j’ai … Continuer la lecture

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GELEE DE COINGS AUX CLOUS DE GIROFLE & PATE DE FRUITS A LA CARDAMONE

Mardi 4 janvier 2011 J’avais déjà fait cet automne une gelée au coings et quand je suis allée lui faire un tour ce jour là,  chez mon amie  Val , j’avais vu la sienne concoctée par belle-maman, Michelle. Et là … Continuer la lecture

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