LASSI LIGHT A LA ROSE & AUX GROSEILLES

Dimanche 2 janvier 2011

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Pour la 1ière recette de l’année, je la voulais douce au goût et jolie à la couleur, je n’voulais pas vous « agresser » avec du lourd, genre poularde rôtie, bûche moka, et tutti quanti, vous êtes, « nous sommes » en pleine digestion après toutes ces agapes alors, faisons simple et léger si vous êtes d’accord.

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Pas de recette compliquée, pas d’ingrédients improbables, du simple, du basic, laissons le robot au repos et sortons juste le mixer et :

Pour 2 gourmands en début de diète mettre dans le bol du mixer :

1 yaourt nature 0%

2 càs d’eau de rose

100 g de groseilles

2 càs de sucre (aspartam + ou – en fonction de vos goûts)

30 cl de lait 1/2 écrémé

3 cubes de glaçon (facultatif)

Pour le pourtour du verre

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2 càs de sirop de rose

2 càs de sucre blanc

Pour obtenir un bord de verre coloré, mettre dans une soucoupe le sirop de votre choix  ou du jus de citron et dans la seconde soucoupe du sucre blanc fin (environ 2 càs de chaque pour 4 verres). Passer le rebord du verre en premier dans le sirop en le faisant tourner sur lui même et en second dans le sucre.

Ca fait un rebord fin, mettre au freezer jusqu’au moment de servir et là vous versez votre jus, le verre est froid la boisson aussi.

Sur ces notes florales, je vous souhaite à tous de passer d’agréables moments.

Par Véb – Voir les 34 commentaires

Une réponse à LASSI LIGHT A LA ROSE & AUX GROSEILLES

  1. alors ça…
    en apéro à mon repas Bollywwod
    c’était TOP de chez TOP
    mêm zyeux ré vol vert
    en a repris !

Vous lire est toujours un plaisir, ça blooste, revigore...

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