Les recettes les plus simples épatent, mais pas que moi, mes voisins eux aussi ont adoré la note espelette dans leur camembert…et devinez qui est passée pour la reine des fourneaux (je vous vois glousser…à juste titre) ? Oui je sais, ça fait la fille qui se la pète, mais si je partage avec vous ma recette…je le serai un peu moins, non ?
Si vous aussi, aspirez au titre de « reine culinaire du quartier », sortez un camembert de sa boîte, sublimez le avec une pincée d’espelette, et invitez-le à se réchauffer sur les braises d’un barbecue et votre fromage tout chaud devenu tout coulant vous fera passer pour une diva des fourneaux, si ce n’est pas beau, n’est ce pas ?
Pour 4 amateurs de saveur fondante : 1 camembert dans une boîte en bois (250 g exemple coeur de lion) 60 g de petits suisses 0% – 1/4 càc de piment d’espelette
Retirez le papier qui emballe le camembert, puis découper le camembert en deux dans le sens de la largeur.
Poser la moitié du camembert sur du papier sulfurisé. Prélever un peu de fromage l’équivalent d’une càsoupe.
Mélanger avec les petits suisses et le piment d’espelette.
Couvrir avec la moitié du camembert mis de côté. Envelopper avec du papier sulfurisé. Le déposer dans sa boîte.
Poser sur une grille au dessus des braises du barbecue pendant 3 minutes. Les braises de mon barbecue étaient vraiment chaudes puisqu’elles avaient accueillies les brochettes. Si ce n’est pas le cas de votre barbecue, prolongez la cuisson pendant une à 2 minutes.
Servir avec un fruit exemple des poires en lamelles (préalablement citronnées) ou une salade verte à déguster avec du bon pain frais ou grillé.
Récits gourmands d'une épicurienne curieuse de tout. J'aime, vos mots, nos échanges, les saveurs, les odeurs...la vie !
Alors là, je suis juste en train de baver sur mon clavier.. !
Tu sais combien j’aime le fromage. J’ai déjà fais des camemberts au four, et de simples tartines de camemberts au barbecue. Mais là ce devait être parfait.. Justement j’ai rapporté du piment d’espelette du sud. Je sens que l’on va se régaler !
Avec des pommes de terre cuite à la braise ce doit être.. miam, j’ai une faim de loup maintenant
Un camembert pimentée pour ma tablée qui n’en ferait qu’une bouchée.
J’ARRIVE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ma chère Véronique, impossible d’y résister, c’est une gourmandise pour moi hi, hi, hi !!!!!! Je note, c’est trop bon mais je vais attendre qu’il fasse moins chaud, je n’ai aucun courage pour cuisiner, c’est honteux !!!!! Tu dois souffrir encore plus que nous et au bureau, je n’ose y penser !!!!!!! Je te souhaite une excellente semaine, bises. Jeanne
L’orage monte ici, le ciel devient gris !
alors là !
c’est INCROYABLE !
j’ai fait ça jeudi soir à bamogoland !
pas fait de photos mais régalade
on en ENCORE eu la même idée !
c’est INCROYABLE !
très gros bisous
bon dimanche
Coucou Veb,
Mais tu es sans conteste une reine des fourneaux, une diva de la cuisine … et pas seulement de ton quartier, tu es ma diva à moi aussi!!
Recette simple s’il en est mais combien savoureuse! il est vrai qu’avec des poires ce doit être excellent. J’ai entendu dire aussi que le camenbert se prêtait admirablement bien également avec le raisin blanc … à toi de confirmer ou non.
Un tout grand bravo et mille mercis pour ta recette, tu es épatante comme toujours et nous attendons impatiemment ta prochaine recette…
Bise bien amicale
Patrick
P.S. toujours rien à louer dans ton quartier? J’ai de plus en plus envie de devenir ton voisin
Cette dégoulinante recette j’aimerais la goûter déjà tout faite
Mais je la ferais par un jour moins chaud
Elle plaira fortement au papounet
Donc elle va passer à l’imprimante
Bises très amicales très chère Veb
Lili
Et je le répète……il fait trop chaud pour travailler hi! hi! hi!
Vivement les vacances dans quelques jours!!!
Je suis d’accord avec vous trop chaud pour travailler même lire sous mon arbre préféré avec les 37°du we dernier. Elle est vraiment fastoche jolieLili la recette !
Ah, on s’est remis au travail un petit peu…..* Le nouveau menu est bien, c’est ce qu’il me fallait pour rechercher rapidement. Et moi, je vais directement dans le salé. D’ailleurs il va falloir que je te pose 2 ou 3 questions au sujet des anchois au sel, une recette que je viens de réaliser en suivant les étapes de ton article. Il y a 2 semaines, j’ai acheté des anchois au alcampo d’Irun ( à 5 euros le kilo) et hop, j’ai fait ta recette d’anchois au sel. Je suis un cinglé de l’anchois, j’adore ça et j’en mets partout.
* C’est vrai qu’en ce moment, on a pas trop envie de faire de l’ordi. Moi je fais plus rien sur mon blog, j’ai la flegme. Et en plus le cagnard débarque la semaine prochaine, alors….
ohhhhh je foooooooooooonds……… bisous cath
finalement c’est simple mais délicieux, petite reine du fourneaux. Tes voisins doivent attendrent avec impatience la prochaine réunion.
Oh la la… quelle tuerie ce camembert !
Terrible cette image pour quelq’un qui s’est privé des bonnes choses pendant un bon moment pour rentrer dans ses tenues de cérémonies..! Mais cela valait la peine, je me sens mieux et j’espère que cela va continuer. ♥
Bon, c’est sûr qu’après la crème glacée au caramel, ça le fait moyennement…. mdr
Mais mon gentil-chéri se pamerait devant ta recette s’il la voyait!
Alors je lui laisse ma part. Na!
Bisous Véro, et bon week-end!
Coucou Veb !
le camembert c’est pour moi !!!
Je t’en parle dès que cette recette est faite .
Gros bisous Mamé
J’adore
Belle journée
Valérie.
Une magnifique idée; c’est sublime à déguster, j’en suis persuadée!
Bravo et merci pour ce succulent et dégoulinant partage
Gros bisous et bon week-end.
Tu m’ouvres là des horizons insoupçonnés jusqu’alors ! ;o)))