FEUILLETE SURIMI-CHEVRE ENTREE QUASI DIETETIQUE

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Voici une entrée d’une facilité affolante, rapide et ce qui ne gâche rien savoureuse. Je voulais marquer le coup avec une entrée car j’en confectionne rarement. Il est vrai que j’ai plutôt tendance à préparer des apéros à rallonge ce qui me permet invariablement de la zapper. Mais dimanche dernier, j’ai voulu marquer le coup avec cette petite entrée sans prétention et qui se prépare à la vitesse du vent.

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Pour deux tourtereaux : Une pâte feuilletée pur beurre – 4 bâtonnets de surimi – 2 càcafé de moutarde – 1 càsoupe de graines de carvi – 4 tranches de chèvre

Pour dorer : un jaune d’œuf

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Poser sur un plan de travail la pâte feuilletée. Découper à l’aide d’un emporte pièce ou d’un bol de 10 centimètre de diamètre 4 ronds.

Tartiner deux disques de pâte avec une cuillère à café de moutarde chacun.

Hacher au couteau le surimi, le déposer dessus la moutarde, couvrir avec 2 tranches de chèvre parsemer d’un peu de graines de carvi, un petit tour de moulin à poivre et autre de sel.

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Couvrir avec le deuxième disque de pâte feuilletées. Badigeonner à l’aide d’un pinceau la pâte feuilletée avec le jaune d’œuf. Parsemer des graines de carvi restantes.

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Enfourner pour une cuisson de 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 180°. Servir accompagné d’une bonne salade verte.

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Avec les chutes je me suis amusée à confectionner des ti coeurs….mon trésor, mon petit chat…

Sur ces notes « chiche si tu peux faire plus simple« …et la vision d’une table roucoulante, je vous souhaite à tous de passer d’excellents moments et vous retrouve rapidement pour de nouveaux échanges gourmands.

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14 Réponses à FEUILLETE SURIMI-CHEVRE ENTREE QUASI DIETETIQUE

  1. passion dit :

    Depuis quand la pâte feuilletée est-elle diététique?(rires)
    Mais il faut bien envelopper la gourmandise!!! et l’amour par la même occasion! Très très très jolie table, Veb… ton Valentin et toi, deviez être aux anges…
    Bisous

  2. jeanne dit :

    Délicieusement appétissant, il faut garder la recette pour les invités hi, hi, hi hi ! Bisous

  3. amal dit :

    Une entrée bien bonne,la table est belle.merci pour le partage.

  4. chacha dit :

    Très sympa tes petits feuilletés, ici nous n’avons pas eu de repas en tête à tête depuis bien longtemps, mais dès le retour des filles en cours nous enverrons la seconde à la cantine pour faire notre petit repas. BOnne journée

  5. la nonna dit :

    sans le surimi pour moi, bisous a toi

  6. Brigitte dit :

    Que c’est joli lorsque c’est cuit!
    C’est une très belle entrée
    Tu as bien soigné ta table; elle est ravissante.Bougies, pétales roses…
    Bravo ma grande

  7. missfujii dit :

    Une entrée vite fait qui fait son effet ! Jolie ta table de Saint-Valentin

  8. laura dit :

    c’est pas forcement très diététique avec la pâte feuilletée… mais c’est tout de même une très jolie entrée qui doit être succulente

  9. Fleur de sel dit :

    ah bah dis donc !
    ça fait plaisir de voir les tourtearaux roucouler comme ça !

    moi travailler dimanche 14 alors
    brioche et confitures de pêches au p’tit dej à 10h00
    fleurs, kdo, carte, bisou…( le reste c’est chuuuuut)

    moi FAN de :
    feulletage
    chèvre
    carvi
    surimi (je les gobe trempés dans le tzatziki)
    ta table « in love »
    toi !

    « OH TO BE IN LOVE !!!!!!!!!!!!!!!!!!
    and never get out again ! »

    )

  10. lili dit :

    Coucou!!

    C’est un feuilleté que je ferais volontiers mais à la place du surimi
    que nous n’aimons pas je le remplacerais par des cubes de jambon cuit
    Je pense que c’est possible hein! ma VEB 🙂
    BELLE Soirée,hier au BATACLAN 🙂
    Bisous! Bisous!
    Lili

    • lili dit :

      Papounet vient à l’instant même m’apporter le Livre des Baltimore
      Je sens qu’il m’attire comme un aimant,vais je le commencer
      Certainement 🙂
      Re bisous
      Lili
      J’adore vos conseils de lecture !!!

  11. TITI dit :

    Deux petits oiseaux, deux petits oiseaux s’aimaient d’amour tendre…

Vous lire est toujours un plaisir, ça blooste, revigore...

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