COCKTAIL AU RHUM AMBRE, AUX EPICES DE NOEL ET A L’ORANGE

     

C’est un cocktail confectionné pour un repas pris entre amis. Lorsque je reçois, j’anticipe en préparant à l’avance un cocktail maison que « j’oublie » pendant une semaine au moins. A l’instant T, je  transvase dans une jolie carafe, je rajoute l’alcool fort  pour cette recette, du rhum ambré, quelques glaçons pas les vrais, mais des boules colorées, car les vrai de vrai rajouteraient du liquide et dilueraient ma boisson. Le secret d’un cocktail réussi, c’est comme une viande, plus il marine dans ses épices, plus il s’en imprègne ,et  meilleur il est. Il m’en est resté après dégustation, je l’ai congelé dans une bouteille d’eau vide (pour cela, il te suffira ami lecteur d’anticiper les calories que tu vas engranger en sirotant ce cocktail, et te siffler une bouteille de contrex (mon partenaire minceur préféré) sortir la bouteille la veille du jour J et la laisser décongeler au frigo. Goûtez si votre cocktail manque un peu de peps rajouter une lichette de rhum, puis à votre santé, à vos amours, les amis !

  • ingrédients pour un cocktail au rhum ambré et aux épices de Noël et environ 2,5 litres de cocktail

  • 1 bouteille de vin rosé

  • 1 l de pur  jus d’agrumes

  • 4 oranges découpées en rondelles – 3 cuillères à soupe de miel de châtaignier (ou un autre miel de votre choix, j’ai opté pour celui-ci car ayant une forte personnalité) – 150 g de sucre de canne

  • 30 cl de rhum ambré

  • épices : 3 clous de girofle – 10 gousses de cardamome – 1 gousse de vanille

  1. COCKTAIL AU RHUM AMBRE ET AUX ÉPICES DE NOËL A L’ORANGE

  2. Mettre dans un récipient qui fermera hermétiquement, tous les ingrédients hormis le rhum. Gratter la gousse de vanille mettre la gousse et les graines dans le mélange. Bien remuer.  Découper  le chapeau de l’orange, le jeter puis trancher en rondelles les oranges, les déposer dans le récipient. Amalgamer, laissez reposer au frais.

  3. Le jour J et à l’instant T filtrer, rajouter le rhum. Entreposer au frais avant de servir.

  4. On n’oublie pas comme pour tout, la modération…et celui qui conduit bla bla…

Sur ces notes à teneur alcoolisée, et une vision dans l’air du temps,  je vous souhaite à tous de passer d’excellents moments et vous retrouve avec un plaisir renouvelé  pour une dernière recette de l’année. D’ici là, prenez bien soin de vous, car vous le valez bien !

    

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6 Réponses à COCKTAIL AU RHUM AMBRE, AUX EPICES DE NOEL ET A L’ORANGE

  1. moune dit :

    j’ai toujours beaucoup de plaisir à vous lire et .. vilaine ..je ne commente pas …
    Mais cette fois, je prend le temps, le temps de vous remercier pour vos merveilleuses recettes, simples ou moins simples, mais toujours décrites avec tant d’humour , de bonne humeur . Cette dernière est pour moi !!! trop tard pour Noèl, mais je la prépare pour le réveillon de nouvel an à deux .. merci beaucoup à vous .
    Ne changez rien , vous êtes parfaites !!!!!

    Très belle fêtes à vous et à vos lectrices .

    • Véb dit :

      Bonsoir Moune
      Mon dieu je suis parfaite, j’en avise de ce pas mon amoureux hi hi je me gausse…d’avance de sa réaction;
      Merci à vous. C’est grâce à vous et à d’autres lecteurs causants ou silencieux que je devine derrière un clic qui me donne « l’envie d’avoir envie », de poursuivre mes petites publications.
      Ce blog participe à mon bien être grâce à vos mots qui pour moi souvent sont mon carburant.
      Bonne et heureuse année et au chanceux avec qui vous avez partagé le réveillon.
      Très heureux millésime

  2. Patrick dit :

    Un cocktail de pro concocté avec amour évidemment et que l’on déguste lentement pour bien profiter des saveurs qui le composent.
    Je ne suis pas du tout porté sur l’alcool mais je ne dirais pas non pour siroter celui-ci en prenant le temps pour le savourer…

    Merci soeurette et mille bravos, tu es formidable!
    Bises bien amicale joue gauche et joue droite.
    Patformi.

    PS. Je t’ai envoyé un mail hier, j’espère que tu l’as reçu.

    • Véb dit :

      Si tu passes par la Gironde frérot, je te concocterai un cocktail sans alcool.
      On parlera de la pluie du beau temps des recettes de la vie et du bonheur que nous tentons d’apprivoiser…
      bise frérot joue droite, joue gauche

  3. missfujii dit :

    En général, je ne bois pas, mais par contre j’adore ce genre de cocktail !

Vous lire est toujours un plaisir, ça blooste, revigore...

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