Catégorie : APERO DINATOIRE

CREME BRULEE AUX CEPES ET CHEESECAKE AU POTIRON-LARDONS

Je me laisse aller, chanterait notre grand Charles. Je me laisse happer par le quotidien, je me robotise, je me lève ayant du mal à quitter les bras de Morphée « pour aller justifier la paye que mon patron peut s’octroyer »…pas...

COOKIES AUX LARDONS ET AUX NOIX VELOUTE LENTILLES CORAIL LAIT DE COCO GINGEMBRE

Il paraitrait que nous n’avons jamais été aussi proche de l’automne. Tu as vu ce temps pourrave ami lecteur  ? Rha rha !!!! J’avais bien rangé mes bottes,  remisé mes écharpes et manteaux et me voici à ressortir bottines et...

SALADE FOURRE TOUT, PILONS DE POULET AU FOUR, OEUFS MIMOSAS

Il y a des recettes que je vous « vends » comme étant allégée, diététique, light, et que sais je encore…pour celle-ci, j’ai combiné une salade fourre tout dans laquelle j’ai placé tout ce qui était en souffrance dans mon frigo. Je...

CROQUE MONSIEUR SELON MR DUCASSE

Je le confesse, cela faisait des dizaines de fois qu’on me demandait de confectionner un croque monsieur….J’ai traîné des pieds…Il faut dire que je l’accuse d’être gras…de me faire grossir. Tu imagines ami lecteur, deux tranches de pain de mie,...

COCKTAIL AU RHUM AMBRE, AUX EPICES DE NOEL ET A L’ORANGE

      C’est un cocktail confectionné pour un repas pris entre amis. Lorsque je reçois, j’anticipe en préparant à l’avance un cocktail maison que « j’oublie » pendant une semaine au moins. A l’instant T, je  transvase dans une jolie carafe,...

APERO SIMPLE HUMOUS OU HOUMOUS MAISON – SAMOUSSA AUX SARDINES EN BOITE

Déguster un humous, ça il n’y a pas de souci, je sais faire, mais pour l’écrire, je suis toujours embêtée… Humous (qui veut dire en arabe, pois chiche) ou à l’européenne houmous ? Quelle que soit l’appellation, cette crème de...