Catégorie : BRIOCHES

BRIOCHE (COURONNE) DES ROIS DE Mr Christophe FELDER – RESULTAT FAUX CONCOURS

Une brioche à la texture dense, savoureuse au bon goût beurré, fourrée aux pralines. Une recette inratable puisqu'émanant de Mr FELDER, l'as de as point de vue pâtisserie. Ses recettes sont toujours gage de réussite. Goûter c'est y succomber. ...

BRIOCHE A DEUX TETES, VOLAEREN

Ah Facebook…on n’aime ou pas…on s’y connecte ou pas…Moi je pratique, avec modération… parce que c’est un outil formidable qui permet d’être connectée d’un simple clic, avec les copains, les lecteurs et même la famille. On s’écrit, on échange et souvent...

SAUCISSON BRIOCHE DE Mr BOCUSE

  Ce n’est pas parce que l’automne frappe à notre porte que nous allons nous laisser abattre dis ! Pour cette recette, le plus dur sera de trouver le saucisson, sauf si vous habitez du côté de la belle région Lyonnaise. J’ai vu...

PAINS AU LAIT FAÇON BRIOCHETTES

  Je voulais pour un petit déjeuner familial et pour coocooner ma tablée, des briochettes. Pour cela, j’ai surfé pour étrenner une recette trouvée sur le site l’atelier des chefs. J’avais voulu changer de mon fournisseur habituel Mr FELDER. Je kiffe tellement...

BRIOCHE AUX PETITS SUISSES, SANS BEURRE

Mais qu’est ce que je suis devenue gourmande depuis que j’ai goûté à ma brioche après mon année de désintoxication !!  Je rêve de brioche, et j’essaye donc de matérialiser cette envie, une fois par semaine. Je cuis, je tranche et je...

BRIOCHE DE LAURA ZAVAN

On s’était mis d’accord, personne à la maison ce dimanche là. Je voulais, enfin si tu le permets, déjeuner en paix. J’avais besoin de souffler. C’est juste qu’en milieu de matinée, un téléphone a sonné. Moi, j’ai continué tranquillement à façonner cette brioche....