Catégorie : BRIOCHES MAP

Cinnamon roll ou chinois à la cannelle et à la pâte d’abricots de BOLJO

Lundi 7 mars 2011 Son blog n’est pas que l’énoncé de recettes mais des histoires contées toujours avec esprit et bien souvent avec humour, alors dès que j’avais vu son chinois, et lu cette histoire : « dés l’entrée de la...

BUCHTY SURPRISE NUTELLA-ORANGE-MYRTILLE

Vendredi 14 janvier 2011 Il est plutôt de saison de publier galette ou couronne, mais comme la nouvelle de l’épiphanie n’est pas encore parvenue jusqu’à mes oreilles, décalage oblige, je vous livre en ses lieu et place une brioche bien...

PAIN AU SAFRAN AVEC OU SANS MACHINE A PAIN

Samedi 11 décembre 2010 Voici la recette d’un pain tout simple mais parfumé au safran que j’ai cuit, découpé en tranches et congelé pour les fêtes. Il a une texture briochée. Je le servirai toasté, puis découpé avec un emporte...

KOULITCH DE PAQUES AU SAFRAN OU CAKE A LA MAP

Lundi 8 novembre 2010 Le Koulitch est un le mix d’un gâteau-pain-brioche d’origine russe servi à Pâques avec une chandelle plantée au centre et qu’on présente au prêtre pour être béni. Il est parfumé au rhum et au safran avec...

BRIOCHE AUX RAISINS ET A LA CARDAMONE DE c. YTAK

Jeudi 23 septembre 2010 Le genre de recette qu’on fait quand on pas beaucoup de temps devant soi mais l’envie de grignoter une douceur maison avant d’entamer une journée de travail, du facile-fastoche surtout quand c’est la machine qui s’occupe de...

Pain de mie miel-orange pour machine à pain

Vendredi 25 juin 2010 C’est la recette d’un pain de mie, se rapprochant par sa couleur à un pain d’épices. Comme c’est ma semaine flemmardis, je poursuis mes publications, sans prise de tête, ici c’est  la machine qui a fait le boulot...