Catégorie : CADEAUX GOURMANDS

DACQUOISE FOURREE A LA CREME CHOCOLAT ORANGE

Lorsqu’après un apéro de ce style, une fondue sonne l’heure du dessert, on allège un max…Ce sera une dacquoise tartinée avec une marmelade d’oranges nappée d’une crème au chocolat. On assemble, on entrepose au frais en attendant la dégustation et...

BISCUITS LUNETTES ET CRÈME AU TOFU SOYEUX A LA MANGUE

Les biscuits fondants au bon goût d’amandes, j’adore, je kiffe, je m’en délecte et je ne suis pas la seule. Elles n’ont pas fait long feu ces petites douceurs présentées pour un goûter dominical je les avais accompagnées d’une crème...

CAKE AU CITRON ET AUX GRAINES DE PAVOT DE Mr YOTAM OTTOLENGHI

Veux-tu fondre de plaisir ? Veux-tu ronronner ? Veux-tu être proclamée reine ou roi du cake au citron ? J’ai ce qu’il te faut ami lecteur, une merveille concoctée par Mr Yotam OTTOLENGHI et Mme Helen GOH…J’ai confectionné un, deux...

BROWNIE DE LOKI – SOYONS HYGGE

B comme un bon brownie avec peu d'ingrédients, des noix torréfiées qui croquent sous la dent. L comme Loki un dieu filou de la mythologie scandinave qui prend les formes qu'il veut, carré, rond ou rectangle... L'essayer c'est l'adopter. Soyons...

GINGEMBRE CONFIT MAISON

Le gingembre confit j’en confectionne une fois l’an à l’approche des fêtes histoire de garnir les paniers gourmands que j’offre. C’est simple, je fait cela le soir en débauchant entre la douche et repas à réchauffer, ça cuit tout seul...

POMELETTES ET ORANGETTES CONFITES ENROBÉES DE CHOCOLAT DE Mr OTTENLEGHI

Cette recette s’adresse à ceux qui aiment la légère amertume du pamplemousse ou celle de la peau des oranges. Je ne sais pas si vous appréciez ces petites choses, je vous assure qu’autour de moi, ils sont nombreux. J’en fais...