Catégorie : CAFE GOURMAND

BROWNIE CRÈME DE SPÉCULOOS

Lorsqu’au bureau je rencontre un problème informatique. J’envoie un help-desk, une sorte appel au secours à notre plateforme qui se trouve à des centaines de kilomètres et qui va prendre la main sur mon ordinateur afin de trouver une solution....

CORNES DE GAZELLE

Depuis que j’ai goûté à ces croissants fondants parfumés à l’eau de rose, ou à l’eau de géranium, j’en suis devenue une pure fan. J’en confectionne une fois par trimestre, et comme tout ce que j’apprécie, j’en offre. Je suis...

CROQUETTES AU SESAME ENROBEES DE CHOCOLAT

J’avais promis à une de mes adorables lectrice, un envoi gourmand…Comme la fille prend son temps, je m’étais engagée en janvier…Ce n’est que cinq mois plus tard que j’ai pu tenir ma promesse J’ai opté de lui adresser de façon...

RECETTE DE MADELEINES DE COMMERCY OU D’AILLEURS SELON CHEF SIMON

Une recette de madeleines au bon goût d'autrefois avec une coque en chocolat pour plus de gourmandise. Merci qui ? Merci Chef Simon !...

RECETTE DONAS AMELIAS

Recette d'une spécialité sucrée qui nous vient du Portugal. La mélasse confère à ces mignardises une saveur reconnaissable entre mille et un moelleux qui donne envie d'en repiocher. ...

FINANCIER CAPPUCCINO CHOCOLAT

Je n’ai pas fait de galette cette année, même pas une croustillante comme celle de l’an passé qui avait vraiment rencontré un vif succès auprès de mes goûteurs, mais une brioche qui lève là, tranquillement.  MisterEyre a voulu faire fructifier...