Catégorie : GATEAUX DE FETES

DELICE AUX NOIX ET AU CAFE DE PATRICK

La blogsphère, peu importe ce qu’en disent les grincheux regorge de personnes attachantes. Je ne pensais pas en ouvrant mon blog que j’allais avoir des copains/copines disséminés dans les quatre coins de la France et même hors hexagone. J’ai vraiment...

ROYAL AU CHOCOLAT OU TRIANON

C’était un dimanche particulièrement ensoleillé, un déjeuner dans un bel écrin de verdure à l’ombre de chênes centenaires. Il était entendu que nous serions une quinzaine de convives pour la pendaison de sa crémaillère. Elle m’avait sollicité comme pour une faveur, d’apporter...

TOURTIÈRE DES LANDES, COPIE DE CELLE DE MONT DE MARSAN OU DE ST SEVER

J’habite à la frontière des landes et pas un repas de fêtes, sans son pastis landais et/ou sa tourtière. Il m’arrive d’aller au marché de Mont de Marsan occasion de trouver des légumes provenant directement de petits producteurs locaux et...

GATEAU ARC EN CIEL, RAINBOW CAKE

Je vous contais ici, comment nous envisagions de lui fêter son passage de décade…Nous avons laissé filer sous silence le jour de son anniversaire, pas d’appel, ni de sms, pour mieux le fêter lorsqu’elle ferait escale chez nous. Nous avons...

GÂTEAU CŒUR NOIX VANILLE A LA PÂTE D’AMANDES

Je ne sais pas si chez toi ami lecteur la vie est un long fleuve tranquille. Je t’avouerai que chez moi ce n’est pas rose tous les jours, ça ne roucoulent pas 24 H sur 24 H…Parfois, les voix s’élèvent,...

GENOISE EN COURONNE PRALIN-CAPPUCCINO

C’est un gâteau de derrière les fagots sans modernise aucun que je partage avec vous. Une recette comme j’ai pu en goûter durant mon enfance. Une génoise une vraie avec seulement œufs, farine et sucre qu’on garni d’une crème au...