Catégorie : BISCUITS

BROWNIE DE LOKI – SOYONS HYGGE

B comme un bon brownie avec peu d'ingrédients, des noix torréfiées qui croquent sous la dent. L comme Loki un dieu filou de la mythologie scandinave qui prend les formes qu'il veut, carré, rond ou rectangle... L'essayer c'est l'adopter. Soyons...

MENDIANTS AU CHOCOLAT SIMPLES

Pour clôturer une année gourmande, j’ai choisi une recette facile qui pourra trôner à l’heure du café après avoir dégusté, apéro, entrée, plat et dessert... Ouf ! Là je sens t’avoir perdu ami lecteur et que tu n’en peux plus....

MACARONS A LA MARMELADE DE LIMES ET AUX CERISES CONFITES

C’est l’histoire de bouchées vraiment irrésistibles. Elles sont parfumées à la marmelade de limes, et lorsque tu mordras dedans, tes petites dents vont buter sur une cerise conservée à l’eau de vie.  Elles sont fondantes, au goût de cerises bien...

BROWNIE CRÈME DE SPÉCULOOS

Lorsqu’au bureau je rencontre un problème informatique. J’envoie un help-desk, une sorte appel au secours à notre plateforme qui se trouve à des centaines de kilomètres et qui va prendre la main sur mon ordinateur afin de trouver une solution....

FINANCIER CAPPUCCINO CHOCOLAT

Je n’ai pas fait de galette cette année, même pas une croustillante comme celle de l’an passé qui avait vraiment rencontré un vif succès auprès de mes goûteurs, mais une brioche qui lève là, tranquillement.  MisterEyre a voulu faire fructifier...

COOKIES AU CARAMEL DE LAURA TODDS

Il y a eu sept ans d’un silence glacial, celui de « gens absents qui tournent tout le temps, là, devant vos yeux* ».. Un quotidien où tu survis amputé d’une partie invisible pour les autres, et que la décence te fait...