Catégorie : MACARON-AMARETTI

AMANDIN AU CAFE ET COOKIES COEUR FONDANT, CADEAU GOURMAND

MasterChef1 et 2 sont une mère et sa fille, généreuses, pétillantes, adorables et de surcroît fins cordons bleus, d’où le surnom. Dans le courant du mois d’octobre dernier, elles nous avaient convié à un repas nous indiquant que l’on fêterait...

MACARON A L’ANCIENNE DE MONTMORILLON DE MR Christophe FELDER

 A la maison nous n’aimons pas les macarons fourrés de ganache ce n’est pas notre trip. On leur préfère ceux à l’ancienne  aux bords croustillants et fondants à l’intérieur. Nous aimons leur visuel suranné, le goût d’amande amère.  Nous succombons à...

AMARETTI AU ZESTE D’ORANGE CONFIT DE MR CHRISTOPHE FELDER

J’avais deux recettes celle-ci et la précédente qui sont de la même veine, je voulais impérativement les inscrire sur mon blog. D’une part, parce que je les confectionne souvent, quand je suis invitée…ou que j’invite. D’autre part, ça m’évitera de...

MACARONS A L’ANCIENNE DE MR CHRISTOPHE FELDER

Ces macarons d’une simplicité désarmante, ne sont pas sans rappeler ceux de mon (notre) enfance, avec niché au milieu une amande avec un côté légèrement croquant sur les bords moelleux à l’intérieur.  Ils m’ont un peu rappelé les mouchous par...

MACARON FACILE AUX CERISES DU JARDIN, PAS DE ROLEX NI DE LONGCHAMP !

Je ne sais pas vous, les marques de vêtements je m’en fiche un peu comme dit MisterEyre avec un bon sens implacable, je ne vais pas payer pour leur faire de la pub ! Mais moi, je suis une femme...

CUBERDONS A LA VIOLETTE PARFUMANT DES MACARONS FACILES, CHASSE NUAGES

L’histoire commence par un cadeau parmi d’autres, des cuberdons … qui avaient fait des kilomètres du plat pays pour arriver jusque dans ma cuisine...