CAPPUCCINO MAISON EN 5 PHOTOS OU COMMENT LE FAIRE

samedi 6 mars 2010 CAPPUCCINO MAISON EN 5 PHOTOS Mettre la machine à expresso à chauffer, mettre dans un pichet du lait, le faire mousser, faire couler un café  serré, rajouter délicatement la mousse de lait sur le café, saupoudrer...

MUFFINS AU CAPPUCCINO

Samedi 6 mars 2010 Le café noir à boire, c’est bon, en sauce c’est délectable, la crème au beurre parfumée au café un régal, le cappuccino (je parle du vrai, pas celui planqué dans les capsules) c’est d’abord un café...

BONBONS SABLES AUX AMANDES

Vendredi 5 mars 2010 Je triche, c’est une recette que j’avais faite pour les fêtes de fin d’année et que je publie trois mois plus tard. Je pense que l’on peut savourer des douceurs tout au long de l’année, alors pourquoi les...

COMMENT FAIRE SECHER UN MAGRET SECHE AU ROMARIN

Jeudi 4 mars 2010 Ce n’est pas une recette à proprement parler mais la manière d’accommoder du magret en salaison comme dans l’ancien temps, et qui rajoute à la moindre soupe un délicat fumée, qui pare une salade landaise, qui...

CROQUETTES DE POISSONS OU FILET O FISH

Mercredi 3 mars 2010 Voici une recette qui permet de recycler des restes de poissons en de délicieuses croquettes à déguster avec une petite salade. Pour les petits ça pourrait leur rappeller le filet o fish de leur fast-food préféré...

RIZ AU LAIT CREMEUX DE PIERRE HERME

Mardi 2 mars 2010 Depuis que j’ai essayé cette recette tirée du  » Larousse de Pierre Hermé «  je l’ai adoptée. Ce riz au lait est onctueux, parfumé. J’ai voulu lui rajouter pour le fun et de la couleur une compotée de...