COKTAIL SANS ALCOOL

Dimanche 4 avril 2010 C’est une recette pour un dimanche pas comme les autres, puisque saint pour certains, et  juste un jour  de farniente pour d’autres, + fastoche y a pas. Pour preuve mélangez 4 ingrédients secouez, mettre à rafraîchir et...

RAVIOLIS MAISON SANS MACHINE A PATES

Samedi 3 avril 2010 C’est une recette qui roule les rrr, à l’accent Italien que je vous propose. C’est beaucoup de travail sauf si on planifie les tâches à l’avance, en cuisinant la sauce et la farce un jour, en confectionnant la...

MOUSSE ONCTUEUSE AU CHOCOLAT AU LAIT

Vendredi 2 avril 2010 Tout d’abord, un aveu, bonjour, je m’appelle vebeyre, je suis addict au choco, et j’en suis à trois jours d’abstinence jusqu’à… Je savais qu’il ne fallait pas que je goûte à la fameuse MOUSSE AU CHOCOLAT...

COOKIES MATCHA-CHOCO

Jeudi 1 avril 2010 TatieS m’a demandé une recette sans prise de tête, sans blanc d’œuf en neige et qu’on puisse faire vite, sans robot, batteur ou autre et surtout qui soit, si possible, bonne à déguster. Cette recette combine...

KOUGLOF DE CHRISTOPHE FELDER

Mercredi 31 mars 2010 Les brioches, à la Cuisine de LEYRE on adore, on les déguste, on les savoure, on en offre, et quel plaisir de surveiller comme le lait sur le feu, le pâte qui lève, l’odeur de la...

VELOUTE POIREAUX-EPINARDS- TOMATES SECHEES

Mardi 30 mars 2010 Comme les commerçants ont le droit d’avoir des jours de soldes flottants, j’ai décidé de faire comme eux. Ainsi aujourd’hui , je solde les veloutés avant qu’il ne fasse trop chaud, et qu’ils ne ne soit...