VELOUTE CHAMPIGNONS AMANDES

Mardi 30 mars 2010 Ce soir en quittant le bureau, je m’interrogeais sur ce que j’allais cuisiner de rapide et si possible de bon. MTH Gâteau aux pommes crousti passant à ce moment précis devant moi je lui ai demandé...

TARTLETTES SANS CUISSON FIGUES-KIWI D’APRES Fanny DENAULT

Lundi 29 mars 2010 Cet après-midi Reine enceinte jusqu’au yeux, m’a demandé, prise d’une envie subite :   » t’aurais pas des figues séchées « , c’est vrai qu’on s’balade toutes avec des figues séchées planquées au fond de notre sac, quoique… L’énonciation du...

POIRES FARCIES AUX FRUITS SECS DE JEAN-PIERRE COFFE

Dimanche 28 mars 2010 C’est une recette que je fais souvent en automne, à la saison des poires, à la fois simple et gourmande et remportent tous les suffrages tant auprès des gourmands-gourmets qu’auprès des adeptes WEIGHT WATCHERS. Elle a...

RIZ VAPEUR AUX EPINARDS ET A LA VIANDE LIGHT

Samedi 27 mars 2010 Je vous propose une façon simple, saine et économique pour accommoder un riz et qui vous laisse surtout les mains libres pour faire ce que vous voudrez pendant qu’il cuira. Tiens, j’n sais pas, buller devant...

SUCCES AU NOIX-PRALINE & AU CAFE DE CHRISTOPHE FELDER

Vendredi 26 mars 2010 Je ne sais pas vous, moi j’adore les gâteaux non pas dégoulinants de crème (bien que…) mais aussi ceux qui ont une texture et surtout du goût. Pour une fois, je vais commencer par la fin...

ROUELLE DE PORC AU CIDRE

Jeudi 25 mars 2010 Le frère de Mistereyre a frisé l’apoplexie quand je lui ai dis que sa rouelle préférée a été cuite dans une sauce au cidre, pour lui c’est presque de l’hérésie, car une rouelle “ c’est parfumée avec des...