TRIANGLES BRIOCHES DE Christophe FELDER

Mardi 26 janvier 2010 Voici la recette d’une brioche qui donne l’impression d’être longue à faire (mais c’est surtout le temps d’attente qui est long) avec de l’organisation (j’ai préparé la veille la crème pâtissière pour qu’elle soit bien froide) et...

CONFITURE DE KIWI AU LAIT DE COCO

Mardi 26 janvier 2010 1 Kg de kiwi épluchés 700 grs de sucre blanc Le jus d’un citron 10 cl de lait de coco 100 grs de noix de coco La veille mettre les fruits à macérer dans le sucre....

SPAGHETTIS A LA BOLOGNAISE

Mercredi 3 février 2010 C’est pas la recette du siècle, chacun ayant la sienne, mais une de tous les jours et qui fait toujours l’unanimité et évite les « c’est quoi c’truc….j’aime pas ça ». Généralement, ça se mange dans un silence qui veut dire...