LIEU A LA FONDUE D’ENDIVES GRATINE AU FROMAGE

Voici une recette que je trouve légère, équilibrée et savoureuse. Ingrédients pour 4 personnes 400 grs de filet de lieu noir (ou n’importe quel autre poisson) 4 belles endives 1 échalote 1 càs d’huile d’olives 10 cl de crème liquide...

MOELLEUX CHOCO SANS BEURRE DE Laurence SALOMON

Mercredi 10 mars 2010 Ce gâteau a fait le tour de la blagosphère, à juste titre, car léger, moelleux et SANS aucune matière grasse. C’est une recette de Laurence SALOMON. Ce gâteau est vraiment aérien, et j’ai trouvé que la...

CONFITURE AUX TROIS AGRUMES & A LA LAVANDE

Mardi 9 mars 2010 Vous l’aurez compris que les agrumes et moi c’est une histoire d’amour, j’en mets un peu partout, et surtout là où je peux, de la tartine du matin à la vinaigrette de la salade.Ingrédients :Le jus...

VELOUTE DE POTIRON ET MAGRET SECHE LIGHT

Lundi 8 mars 2010 Pour celles qui comptent les points (vous savez celles qui suivent le régime WW et les fameux points calculés en fonction du poids et de la taille) je ne vise personne et certainement pas dame M qui...

BRIOCHE FACILE AU YAOURT BULGARE

imanche 7 mars 2010 Ce matin, atteinte de flémingite aigue et pas envie de mettre au boulot un dimanche matin Gustave (mon robot) (je sais, je sais, ce n’est pas glamour, j’aurais pu le nommer Ken comme le kenwood qu’il...

CAPPUCCINO MAISON EN 5 PHOTOS OU COMMENT LE FAIRE

samedi 6 mars 2010 CAPPUCCINO MAISON EN 5 PHOTOS Mettre la machine à expresso à chauffer, mettre dans un pichet du lait, le faire mousser, faire couler un café  serré, rajouter délicatement la mousse de lait sur le café, saupoudrer...