GATEAU SIMPLE AUX PECHES ET SON SMOOTHIE

  Pour télécharger l’application gratuite RECETTES DE LEYRE ET D’AILLEURS.FR Il fait chaud, on va avoir l’élégance d’apprécier, de suer  comme un phoque, de souffler, de transpirer…alors allumer le four, ok, mais juste a minima, car j’avais tellement envie d’une mignardise simple et...

QUICHE LORRAINE MAGIQUE ET FLAN DE LEGUMES

Rhoo que c’est bon d’être en vacances, profiter du temps qui passe, de tablées avec les copains. Mais, il y a un mais, je déteste cuisiner tous les jours, je préfère alterner par une matinée entière enfermée dans ma cuisine pour...

LA PAVLOVA, C’EST SI BON !

J’adore la pavlova, une meringue, une chantilly, des fruits. C’est léger, la meringue doit être ctoquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Il y a juste un truc qui me freine, je dois faire attention à la consommation électrique et...

OSEILLE EN CREME ET SA CHANTILLY AU PIMENT D’ESPELETTE, SUCETTES AU CHEVRE

Cela faisait des années qu’il était seul. Certes pas tout à fait, puisqu’il a dans sa vie miss France, sa sœur et ses jumeaux, les copains, les collègues mais tout cela sans quelqu’un avec qui partager, c’est tristoune comme pour toute...

CHAMPIGNONS FARCIS A L’OSEILLE EN SAUCE

En faisant mes courses, je suis tombée sur de gros champignons, du genre XL, dodus, bien fermes. Alors j’ai pris.  Et comme souvent ce sont les ingrédients qui m’ont dicté la recette. De l’oseille du potager, de l’ail, des tomates et mon allié minceur, Petit Suisse,...

LAPIN FERMIER EN TAJINE, PATATE DOUCE, GINGEMBRE

Un soir, une sonnette qui résonne, un visage ami porteur d’une offrande. Elle me tends un sachet : tiens, un lapin, il est de ce matin. Ah ! Non ça me gêne, je ne peux pas accepter, c’est tres gentil, mais laisse le pour toi. Réponse...