Tag Archives: apéro festif

SAPIN PATE FEUILLETEE – CREME DE GIROLLES CHIPS DE JAMBON – MINI VOL AU VENT AUX DEUX FROMAGES

  On était invité pour le réveillon de Noël et je m’étais engagée à apporter des grignotis pour l’apéro et le dessert. On était une dizaine et comme toujours ma peur de manquer…Un budget peau de chagrin comme beaucoup d’entre...

APERO DINATOIRE FESTIF DE LA MER, CARPACCIO ET FEUILLETE DE NOIX DE ST JACQUES, VELOUTE DE CREVETTES ROSES

Instantané d’un moment gourmand partagé avec des personnes qui s’apprécient, pour lesquelles j’ai confectionné cet apéro dînatoire. Une  partie est concoctée à base coquillages et de crustacés, et une autre avec du fois gras. A cela on rajoute un velouté de cèpes et...

APERO FACILE-LEGER, BROCHETTES DE SAUMON, BISCUITS AU PARMESAN, ANDOUILLE VIEILLE ET VELOUTE CHOU-COCO

Tu as les préparatifs de Noël, le repas du réveillon du 24 décembre ou celui du 25, mais tu as aussi une session de rattrapage. Si le 25 tu n’as pas pu nous honorer de ta présence pas grave, inscris...

APERO DINATOIRE : CRUMPETS AU SAUMON, CREME BRULEE AU MAGRET, VELOUTE CAROTTES-COCO MOUSSE A L’ORANGE

Je voulais que la salle de bains rutile, les draps changés, les tapis aspirés, le chien shampouiné 4 fois pour le ramener du marron au blanc. Bref, je voulais que mes amis se sentent bien pour passer la nuit à...

COU DE CANARD FARCI AU FOIE GRAS ET SA SALADE BETTERAVE-MANGUE TOUTE PEPS

Si jamais ami lecteur l’opportunité de déguster un cou farci s’offre à toi, tu vas juste avoir un regret que le canard n’en possède pas deux. C’est une recette de MisterEyre, un mélange de viande de canard, constellé de foie...