Recettes de Leyre et d'ailleurs

Tag Archives: artichauts violets

PIZZA MAISON FACON CALZONE DE NORBERT

16 mars 2015   15 commentaires

 Faites vous partie des consommateurs de pizza ? On en dégusterait 881 millions annuellement ? Ce chiffre nous propulse sur le podium du trio de tête derrière les Etats-Unis et devant l’Italie !!!! Il semblerait que chaque Français consommerait en moyenne 10 kilos de...

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ARTICHAUTS POIVRADE A LA NAPOLITAINE, A EFFEUILLER, JE T’AIME UN PEU, BEAUCOUP…LE CHARDON!

5 juin 2013   18 commentaires

La saison des artichauts poivrade, violets commence, ils sont petits, mignons et surtout savoureux. MisterEyre lui rappelez vous, ici ou là ou relà à quel point il craque, hormis pour sa cuisinière, préférée, pour les petits pois je sais ce...

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• Ma sélection pour vous

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    ENTRE LES CEPES CEVENOLES ET LES SOLES ROTIES MEUNIERE AU CURCUMA A LA CHERMOULA DE LAURENT MARIOTTE, MON COEUR BALANCE

    Si les photos n’apparaissent pas, cliquez sur « accueil » en haut à gauche et la magie va opérer. J’ai admiré les vieilles pierres, flâné et me suis Lire la suite »
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    POIVRONS CORNE DE BOEUF FARCIS AUX FENOUILS & AUX DEUX SAUMONS

    Par un après-midi ensoleillé, faire une halte par le potager pour y cueillir trois fenouils, (à défaut le supermarché du coin ça peut le faire aussi) Lire la suite »
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    FILETS DE MAQUEREAUX AUX GROSEILLES

    Jeudi 16 septembre 2010 C’est une recette qui m’a pris 20 minutes chrono à préparer, simple, savoureuse et plutôt facile, le plus long est peut-être de lever les Lire la suite »
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    FILETS DE SARDINES FARCIES A LA CHERMOULA CUITS AU BBQ OU AU FOUR & CHAKCHOUKA AUX EPINARDS FRAIS

    Les vacances tirent à leur fin, ce fût chouette d’avoir adopté un rythme détendu qui permet d’avoir du temps. Mais quel luxe ! Quel bonheur ! Lire la suite »
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    QUE FAIRE AVEC UN FILET DE SAUMON ? un rôti au fromage et aux herbes (diététiquement bon) et son risotto à l’encre de seiche

    Depuis que j’attrape au lasso les filets de saumon qui ont l’imprudence de traîner sous ma vue, et bien j’y prends goût, mais pas que moi, Lire la suite »
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    LIEU A LA FONDUE D’ENDIVES GRATINE AU FROMAGE

    Voici une recette que je trouve légère, équilibrée et savoureuse. Ingrédients pour 4 personnes 400 grs de filet de lieu noir (ou n’importe quel autre poisson) Lire la suite »

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