Archives par mot-clef : asperges

BROCHETTES DE VIANDE DE CHEVAL AUX ASPERGES & AUX POIVRONS CUITES AU BARBECUE

J’avoue, la viande chevaline je ne connaissais pas avant d’avoir goûté à ces brochettes. Certains vendredis, lorsque je demandais à ma collègue DameM ce qu’elle avait prévu  pour son menu du week-end, souvent revenait son rôti ou grillade à base … Continuer la lecture

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TARTE AUX ASPERGES, A LA RICOTTA & TOMATES SECHEES

  Samedi 22 mai 2010 Depuis que j’ai croisé sur ma route, cette recette de «  Cuisine et Vins de France  », dès que je vois des asperges sur un étal au marché, je me saisis d’une botte et l’a transforme illico … Continuer la lecture

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ASPERGES GRATINEES A LA RICOTTA ET AU JAMBON CRU

Jeudi 6 mai 2010 Quand j’ai feuilleté le dernier numéro de “ Saveurs ” je suis tombée sur cette recette qui m’a tout de suite fait tilt. Ne me restait plus qu’à trouver les asperges, et franchement vu leur prix alors qu’on … Continuer la lecture

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