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CHARLOTTE LEGERE AUX BISCUITS DE REIMS, FROMAGE BLANC, MURES, FRAMBOISES & CRUMBLE AU MATCHA

Je voulais un gâteau léger, fruité et si possible coloré. Ayant récolté la semaine écoulée quelques mûres… Dans le congélateur étaient emprisonnées quelques framboises, myrtilles et groseilles du jardin, qui attendaient leur libération. Comme je voulais qu’ils goûtent aux fruits...