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Ma sélection pour vous
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LE GRAND AIOLI AUX LEGUMES D’AUTOMNE DE TOINETTE
Ma préférence étant, d’acheter mon poisson au marché, mais comme il est situé assez loin de chez moi (100 km aller-retour), entre deux approvisionnements, je vais Lire la suite » -
LOTTE EN ECAILLES DE CHORIZO AUX ENDIVES, FENOUIL ET POTIRON
Cela faisait au bas mot deux mois que je faisais miroiter à mon goûteur attitré, une dégustation de lotte et de chorizo. Il en avait salivé, attendu Lire la suite » -
TRUITE SAUMONEE AU FOUR
Jeudi 10 juin 2010 Tant j’aime cuisiner, tant je déteste le soir en rentrant du boulot m’atteler devant les fourneaux, je suis généralement HS (en décodé Lire la suite » -
DORADES GRISES AU FOUR ET SES LEGUMES, SIMPLEMENT BON !
Je suis trop forte, je sais que là je vais forcer votre admiration. Imaginez un jour de pluie battante (dimanche en 8) ce que j’avais cuisiné Lire la suite » -
POIVRONS CORNE DE BOEUF FARCIS AUX FENOUILS & AUX DEUX SAUMONS
Par un après-midi ensoleillé, faire une halte par le potager pour y cueillir trois fenouils, (à défaut le supermarché du coin ça peut le faire aussi) Lire la suite » -
SAUMON SAUVAGE ENTIER POCHE AU COURT BOUILLON ET SA SALADE DE POMMES DE TERRE
Cet été, j’ai essayé de prendre soin de mon capital santé. Pas une seule frite au compteur ou autre pommes de terre à la salardaise, je Lire la suite »
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