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CREME CARAMEL AU BEURRE SALE, CHANTILLY A LA FLEUR DE SEL, MUFFINS AUX FRAMBOISES. SI C’ETAIT LE SEL DE LA VIE DIRAIT FRANCOISE HERITIER !

Il y a quelque jours de cela, j’avais lu un livre pas comme les autres, celui de l’anthropologue Françoise Héritier, « le sel de la vie » . Elle confie le point de départ de son ouvrage, une carte postale reçue d’un...