Tag Archives: café gourmand

CAKE A LA BANANE ET AU CARAMEL ET PANNA COTTA BANANE-VANILLE-FRUITS DE LA PASSION

J’avais goûté chez une amie à un café gourmand composé entre autre d’une panna cotta parfumée à la vanille et à la banane. J’avais beaucoup apprécié l’association, je lui avais demandé la recette que je me suis empressée de tester en l’accompagnant...

FINANCIERS THÉ MATCHA FRAMBOISES ET CHOCOLAT NOIX DE COCO

Après l’épisode I de mon panier gourmand offert à des copains et qui avait rempli son office : faire plaisir et se régaler. Des financiers au goût de thé matcha surmontés d’une framboise et d’autres parfumés au chocolat et à...

AMANDIN AU CAFE ET COOKIES COEUR FONDANT, CADEAU GOURMAND

MasterChef1 et 2 sont une mère et sa fille, généreuses, pétillantes, adorables et de surcroît fins cordons bleus, d’où le surnom. Dans le courant du mois d’octobre dernier, elles nous avaient convié à un repas nous indiquant que l’on fêterait...

MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC ET AUX FRAMBOISES ET AMARATTIS AUX PISTACHES

C’est un dessert frais en bouche que j’ai choisi pour clôturer un repas que j’ai trouvé « dense ». L’assiette gourmande était composée d’une glace maison au deux parfums  en son centre j’avais inséré un peu de meringue  émiettée et du praliné.  J’ai...

ROCKY ROAD FACILE ET GATEAU A LA CHATAIGNE ET AUX GROSEILLES, VERSION MIGNARDISES

Je vous soumets, si vous en êtes d’accord, une dissertation avec le sujet du jour : Goûter avec les collègues en liminaire : convaincre, persuader et délibérer. Introduction : Invitée à un goûter et un peu bousculée par le temps,...

CAFE GOURMAND : PANA COTTA AUX CALISSONS – AMANDINE AUX FRAISES DE Jeanne – MOUSSE AUX MYRTILLES ALLEGEE…

C’est une douceur aussitôt vue, aussitôt confectionnée, savoureuse, aérienne, peu d’ingrédients. Elle avait tout pour me plaire cette mignardise piochée dans son blog qui regorge d’idées futées, de tables bien dressées, de fleurs qui s’épanouissent comme ses recettes, généreuses à...