Tag Archives: cannelle

BISCUITS AUX EPICES DE NOEL

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Allez on l’ouvre cette boîte ? Il s’y niche des biscuits parfumés aux épices du noël, une pincée de cannelle. On nappe certains avec du chocolat et d’autres avec du glaçage. J’aime l’idée d’avoir une boîte remplie de douceurs à...

TAJINE DE FAISAN AUX COINGS ET AUX ENDIVES

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Chez moi c’est toujours l’occasion qui fait le larron. Un sms provenant d’une copine qui me demande si je voulais du faisan…réponse  : « ben tu le laisses pas pour toi ? ».. Réponse « j’ai vraiment pas le temps ». Allez, je prends…merci,...

MUFFINS A LA COMPOTE DE POMMES

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Voici une recette savoureuse qui nous veut du bien. Je l’ai confectionnée pour le café du lundi pris avec des collègues addicts au détox, férus d’allégé. Je me suis dis qu’un peu de douceur dans ce monde de brutes ne...

SABLES CROUSTILLANTS COURGETTE, SESAME

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Pour débuter la semaine, je vous propose des biscuits rapides à confectionner, pour accompagner votre bol de café matinal ou le p’tit cappuccino du midi à moins que ce ne soit pour tenir compagnie à l’infusion du soir. A vous...

TARTE DE Christine FERBER AUX POMMES RAPEES ET STREUSEL A LA CARDAMONE

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Je voudrais du soleil vert des dentelles et des théières...

TAJINE D’AGNEAU AUX POIRES CONFITES DE FATEMA HAL, SEMOULE DE COUSCOUS AU MICRO-ONDES SUR UN AIR DE YVES JAMAIT

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Si vous sentez venir en vous « la déprime à fleur de peau et l’automne dans les entrailles » et si ‘« un soleil feignant, essore ses rayons dans l’azur en peignant d’or l’horizon » au lieu de prendre « une bière placébo » ou opter...

RECETTE DE LA COCA BOVA DE VALENCIA FACON MUFFIN & PATE DE SPECULOOS MAISON FACILE, DELICIEUSE & ECONOMIQUE

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C’est une recette faite à 4 mains par un dimanche après-midi pluvieux, avec le soutien d’un cuistot de 11 ans qui s’est éclaté ( en décodé : à en mettre partout) à saupoudrer de sucre le dessus des muffins. Je l’ai servi avec un...

Cinnamon roll ou chinois à la cannelle et à la pâte d’abricots de BOLJO

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Lundi 7 mars 2011 Son blog n’est pas que l’énoncé de recettes mais des histoires contées toujours avec esprit et bien souvent avec humour, alors dès que j’avais vu son chinois, et lu cette histoire : « dés l’entrée de la...

VIN D’ORANGES MAISON A LA CANELLE & AUX CLOUS DE GIROFLE

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Mercredi 15 décembre 2010 C’est la marraine de Misteyre qui m’avait confié cette recette qu’on avait goûté chez elle et apprécié. Comme nous sommes en pleine saison des oranges, ainsi que celle des cadeaux à offrir ou à s’offrir. Je...

BRIOCHE AERIENNE ET RONDE

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Samedi 2 octobre 2010 Ma voisine de 87 ans a un magnifique noisetier dans son jardin.  La semaine dernière, elle m’avait offert, ceci : pour la remercier je lui ai confectionné cela accompagnée d’une CONFITURE POM-POIRES A LA CANNELLE pour...

ÉPICES DE NOËL ET POUR PAIN D’EPICES MAISON

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Vendredi 30 juillet 2010 Une fois par an, je mets l’ensemble de ces ingrédients dans le bol d’un mixer : 1 bâton de cannelle, 1 càc de clous de girofle, 1 pincée de muscade, 20 graines de cardamome, 4 étoiles de badiane, 2 càs...