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- Patrick dans CONFIT OU CONFITURE DE POIVRONS OU DE PIMENTS ROUGES A LA VANILLE
- Patrick dans FINANCIERS AUX GROSEILLES (ERIC KAYSER) SABLES AU CITRON ET A L’ESTRAGON
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- jeanne dans GELEE DE GROSEILLES A LA MENTHE MAROCAINE TOUT SIMPLEMENT
Archives par mot-clef : câpres
ARTICHAUTS POIVRADE A LA NAPOLITAINE, A EFFEUILLER, JE T’AIME UN PEU, BEAUCOUP…LE CHARDON!
La saison des artichauts poivrade, violets commence, ils sont petits, mignons et surtout savoureux. MisterEyre lui rappelez vous, ici ou là ou relà à quel point il craque, hormis pour sa cuisinière, préférée, pour les petits pois je sais ce … Continuer la lecture
Publié dans ENTREES, ENTREES CHAUDES
Marqué avec anchois, artichauts violets, câpres, chardon, diététique, entrée aux artichauts, olives, sain, tailler les artichauts, torchi
18 commentaires
POULPE EN DAUBE A LA PROVENCALE, OU COMMENT LAISSEZ, LAISSEZ, ENTREZ LE SOLEIL !
Il paraît que le beau temps nous rend guilleret, et ben j’ai testé, c’est vrai ! Un dimanche matin où quelques rayons de soleil étaient de sortie, j’ai « Laissez, laissez entrer le soleil »…grâce à un beau poulpe frigorifié et endormi … Continuer la lecture
Publié dans seiche-soupion-encornet-poulpe
Marqué avec câpres, daube à la provençale, olives, poulpe tendre, pouple frais congelé, temps de cuisson du poulpe
15 commentaires
QUE FAIRE AVEC DES COTES DE BLETTES EN GOGUETTE ? UN PETIT FLAN SIMPLE ET SYMPA
Suite du feuilleton « blettes » avec dans le premier rôle, l’héroïne côtes qui va nous permettre d’être belle dans notre tête et bien dans notre corps.
Publié dans ACCOMPAGNEMENT, LEGUMES
Marqué avec câpres, que faire avec des côtes de blettes, ricotta
17 commentaires
LA VRAIE CAPONATA SICILIENNE DE MIREILLE, LA MEILLEURE QU’IL M’A ETE DONNE DE GOUTER
Tout d’abord Cogiter, que faire de ces aubergines tardives. Après réflexion, j’ai confectionné trois recettes, voici la première de la trilogie. Une La caponata est à l’Italie et plus particulièrement à la Sicile, ce qu’est la ratatouille, au Sud de … Continuer la lecture