Tag Archives: celeri-rave

POTEE ALLEGEE AUX SAUCISSES, LEGUMES ANCIENS, POMMES ET COINGS

Il aime la viande, j’adore les légumes. Mais ce qui nous unit (culinairement parlant) sont les soupes ou potées riches de légumes et de saveurs. Voici ce que nous avons dégusté avant les fêtes histoire de faire du bien à...

VELOUTÉ AU CELERI RAVE (boule de céleri) ET AUX CEPES

Sur la première marche du podium de mon partenaire minceur-détox figure le velouté, jamais triste, toujours avec une petite touche chic. Je le customise avec ce que j’ai sous la main. Comme, il ne me viendrait pas à l’idée de...

COCOTTE D’HIVER CHOU VERT-CELERI RAVE-SAUCISSE DE JEAN-PIERRE COFFE

Dimanche 7 novembre 2010 A la cuisine de Leyre, nous sommes deux à cuisiner, chacun ayant ses recettes fétiches, disposant de ses propres ustensiles pour touiller,  couper, ayant ses petits rituels, tout comme je n’utilise jamais d’épluche-légumes, Misteyre n’envisageant pas...