Tag Archives: chou romanesco

KEFTA DE MAGRET DE CANARD ENROULE DANS DES FEUILLES DE BRICK EN TAJINE (ROMANESCO-PATATES DOUCES) ET COINGS CONFITS SUR UN AIR J’ENFILE MES BABOUCHES, JE VOUS EMBARQUE AVÉ MOI ! Enfin si vous le voulez bien

C’est une recette que j’avais longuement réfléchi, parce que la cuisine de Leyre recevait pour la tout’première fois, des hôtes venus de loin partager en famille un moment de convivialité. J’avais une indication, leur goût pour le magret de canard…...