Archives par mot-clef : cumin

DORADES CUITES AU FOUR AU FENOUIL BRAISE ET SA SAUCE AUX CORAUX DE ST JACQUES

J’ai mis à profit les quelques jours passés pour m’adonner à mon activité favorite :  buller, puis j’ai voté, randonné au bord de l’eau j’ai aussi essayé de dompter le fauve de la maison entre deux averses j’ai tenté de … Continuer la lecture

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COURGETTE SPAGHETTI AUX POISSONS & AUX CREVETTES PARFUMEE AU BOURRU

Bonsoir tout le monde, j’espère que vous avez passé un bon week-end malgré la pluie incessante. Lorsque le soleil est absent, je ne me laisse pas abattre et je confectionne un plat qui me fait plaisir. C’est la pleine saison … Continuer la lecture

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MULETS GRILLES A LA MAROCAINE

C’est temps çi, il fait beau je dirais même chaud même si depuis deux jours la température a chuté,  alors me mettre derrière les fourneaux…allumez le four…Et surtout que cuisiner au barbecue peut s’avérer diététique alors de l’apéro au dessert, … Continuer la lecture

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RAGOUT DE FOIE DE VEAU AU CUMIN (KAMOUNIA)

Mardi 25 janvier 2011 Je vous propose aujourd’hui aussi une recette simple, qui vous fera voyager à petit prix. En Tunisie avec presque toutes les viandes et légumes on confectionne des ragouts parfois sophistiqués parfois simple comme ici, toujours accompagnés … Continuer la lecture

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