Archives par mot-clef : dattes fraîches

SORBET AU PAMPLEMOUSSE AU FROMAGE BLANC 0% ET AU MIEL D’ORANGER SANS SORBETIERE, PUIS QUE FAIRE AVEC 500 G DE RESTES DE BISCUITS ? REPONSE : DE SUCCULENTES MIGNARDISES

Si toutes les photos n’apparaissent pas cliquez sur « accueil » en haut à gauche. La cuisine de Leyre recevant une amatrice d’acidulé a voulu lui faire plaisir avec un sorbet tout girly, qui vous met au vert l’air de rien, loin … Continuer la lecture

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MAHKOUKA FACON CRUMBLE ET SA SALADE DE FRUITS A L’EAU DE ROSE

Si toutes les photos n’apparaissent pas, cliquez sur « accueil » en haut à gauche. Restons encore un moment en Tunisie, le temps de déguster la mahkouka. Dessert confectionné avec des galettes de semoule qui une fois cuites sont frottées sur la … Continuer la lecture

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TANJIA DE JARRET DE VEAU A LA MAROCAINE

De temps à autre, il m’arrive de ranger ou plutôt de « déplacer » mes piles de revues d’un endroit bien en vu vers un autre plus discret . Ça me permet quand je demande : « range ta chambre » d’affirmer (en toute … Continuer la lecture

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MOUSSE AUX DATTES FRAICHES & ESPUMA A LA THIBARINE

Dimanche 28 novembr e 2010 Tout d’abord dormait dans un coin du placard, une liqueur à base de plantes aromatiques, la Thibarine, à côté de dattes fraîches, ce fut donc l’amorce d’une union subtile et savoureuse. Je me dépêche de … Continuer la lecture

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COUSCOUS AU POULET & AUX DATTES D’APRES FATEMA HAL

Vendredi 26 novembre 2010 Au mois d’octobre dernier, j’étais allée retirer un livre chez Mollat (The librairie à Bordeaux) mais en flânant entre les rayons mon attention fût captée par un autre livre (forcément, pas une robe) celui de Fatéma … Continuer la lecture

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