Archives par mot-clef : farine de seigle

PETITS PAINS CARRES DODUS A LA FARINE D’EPEAUTRE

Mercredi 26 janvier 2011 C’est un pain bien parfumé, lorsque j’avais vu la photo dans le Larousse des pains, j’avais craqué pour sa forme. Il se mange sans faim, au petit déjeuner tartiné de beurre et de confiture ou pour … Continuer la lecture

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PAIN PAYSAN OU RUSTIQUE AVEC OU SANS MAP

Vendredi 17 décembre 2010 Pourquoi porte t’il le nom de pain paysan ? Tout simplement parce qu’il contient de la farine de seigle, et appartient à la famille des pains de campagne, la différence entre les deux pains est la … Continuer la lecture

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