Archives par mot-clef : groseilles

NAMANDIER AUX GROSEILLES

Publié le 1 juin 2011 par Véb

Lors d’un de nos échanges, je lui écrivais que j’avais fait son gâteau mais comme c’était pour offrir, on n’y avait pas goûté. Et ne voilà t’il pas que j’avais commencé par faire ses amarettis et qu’en suivant  et pour … Continuer la lecture →

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CREME D’AMANDES & SOUPE GROSEILLES, VIN ROUGE AU THYM

Publié le 23 mai 2011 par Véb

Mercredi 9 février 2011 Voici la recette d’une douceur rapide à faire, pas très calorique et qui a remplacé avec brio une de mes sempiternelles mousses à étage. Dix minutes de préparation, 20 minutes de cuisson pour 1 heure au … Continuer la lecture →

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LASSI LIGHT A LA ROSE & AUX GROSEILLES

Publié le 18 mai 2011 par Véb

Dimanche 2 janvier 2011 Pour la 1ière recette de l’année, je la voulais douce au goût et jolie à la couleur, je n’voulais pas vous “agresser” avec du lourd, genre poularde rôtie, bûche moka, et tutti quanti, vous êtes, “nous … Continuer la lecture →

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GELEE DE GROSEILLES A LA GLYCINE

Publié le 12 mai 2011 par Véb

Mardi 24 août 2010 A la maison, j’ai une glycine, wistéria floribunda qui couvre une pergola. Elle est robuste, je la taille deux à trois fois l’été avec grande sévérité, elle ne m’en veut même pas et repousse de plus belle. De … Continuer la lecture →

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QUATRE QUARTS MOELLEUX AUX ABRICOTS & AUX GROSEILLES DE BARBARA MAHER

Publié le 12 mai 2011 par Véb

Lundi 23 août 2010 C’est une recette empruntée à Barbara MAHER, qui en présentant sa recette indique que le 4/4 se confectionnait déjà en 1747 comme l’expliquait à l’époque Hannah GLASSE qui expliquait dans son livre “ l’art de la cuisine … Continuer la lecture →

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MIROIR AUX GROSEILLES & AUX FRUITS ROUGES

Publié le 10 mai 2011 par Véb

Vendredi 9 juillet 2010 Invitée chez des amis, j’avais voulu un gâteau transportable (ça aurait été loupé, si ce n’étant l’ingéniosité de Mistereyre, il est arrivé, impec) car ils habitent à 1 heure de route de chez nous. C’est un gâteau composé … Continuer la lecture →

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TARTE AUX GROSEILLES ET GANACHE AU CHOCO BLANC

Publié le 8 mai 2011 par Véb

Dimanche 2 mai 2010 C’est un dessert que j’ai fait pour offrir, c’est pourquoi je n’ai pas pu le photographier de l’intérieur. Mais je n’ai pas pris de grands risques (je pense) avec une pâte parfumée au zeste de citron, … Continuer la lecture →

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