Tag Archives: jambon blanc

LASAGNES LIGHT AUX LEGUMES, JAMBON BLANC, CREME DE RIZ

La semaine qui avait précédé la confection de ce plat, on avait dégusté des lasagnes de chez l’ami Picard (une première pour moi) qui a eu l’extrême amabilité de sauver ma soirée. Parce qu’un MisterEyre qui rentre après deux heures de pratique d’aïkido, a besoin d’un plat qui...

GRATIN DE POIREAUX AU JAMBON BLANC

Pour changer des sempiternelles endives au jambon ou aux champignons remplaçons les par des blancs de poireaux. Ne dérangeons ni casserole, ni fouet pour concocter une éventuelle béchamel, nul besoin. On va mélanger à froid, quelques ingrédients et 30 minutes...

PATE DE PAQUES AUX OEUFS, EPINARDS ET PAIN DE MIE, FACILE, BLUFFANT

    Cela fait au bas mot deux ans depuis ce casatiello que je voulais refaire un pâté avec des œufs nichés à l’intérieur car j’adore la vision. Pâques est une de mes fêtes préférées car elle ne comporte pas les...

BOUCHEES APERITIVES, AU PESTO ET AU PARMESAN ET PETITS FLANS AUX ARTICHAUTS

En prévision d’un prochain apéro, je voulais planifier mes tâches. J’ai donc préparé des mignardises salées  confectionnées avec mes fonds de placard à base entre autre de cœurs d’artichauts. J’ai également cuisiné des bouchées au pesto recette empruntée à mon...