Tag Archives: menthe

GATEAU AUX FIGUES ET A LA NOIX DE COCO ET SON SMOOTHIE AUX FRUITS

Comme il a fait très chaud, les figues sont arrivées avec un peu en avance. Un de mes voisins m’en a gentiment fait profiter. Le même week-end dans ma boite aux lettres, mon amie Minuit, m’avait envoyé entre autre le supplément...

KOUSSA BEL LABEN OU COURGETTES FARCIES A L’AGNEAU SAUCE YAOURT-MENTHE D’ANDREE MAALOUF

Je voulais cuisiner depuis un moment, deux recettes à base de courgettes, j’ai attendu sagement …. Tout d’abord, il a fallu planter, arroser, bichonner avant de pouvoir (enfin !) récolter les premiers pieds de courgettes. C’est une recette d’une simplicité...

BLONDIE A LA MENTHE AVEC SA MOUSSE MENTHOLEE

Mercredi 10 novembre 2010 Le blondie c’est l’équivalent d’un brownie hormis qu’on remplace le chocolat noir par du chocolat blanc. Pour être tout à fait franche avec vous, je porte un amour des plus modéré au chocolat blanc, donc le...

KADDID OU (VIANDE SECHEE) AU FOUR

jeudi 30 septembre 2010 Le kaddid dans le temps (je vous parle d’un temps que les – de 20 ans ne peuvent pas connaître) était une manière économique conserver, comme un condiment de la viande, d’une année sur l’autre, sans...

PAIN MAISON SANS LEVEE A LA MENTHE FRAICHE DE GONTRAN CHERRIER

Jeudi 2 septembre 2010 Dimanche  dernier, fin d’après-midi, la journée tirant à sa fin, et une envie subite d’un pain sans levée, j’ai pensé à cette recette de GONTRAN gardée sous le coude dans la chemise des « recettes à faire »....

CONFITURE DE CERISES-MENTHE MAISON

Lundi 14 juin 2010 Je profite que nous soyons en pleine période de récolte de cerises pour vous confier une recette que je fais quand mon cerisier daigne être en fleurs. Cette confiture mi-marmelade avec ces fruits entiers dégustée l’hiver...