Archives par mot-clef : muscade

MOELLEUX COEUR GANACHE AUX POIRES DE Jean-Paul HEVIN & LAIT DE POULE

Mardi 21 décembre 2010 Il m’arrive de faire des recettes et de ne pas les partager avec vous, pour la simple raison que moi ou mes testeurs n’avons pas aimé. Pour cette recette d’une simplicité affolante, il  a fallu que … Continuer la lecture

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DOSAGE EPICES POUR PAIN D’EPICES MAISON

Vendredi 30 juillet 2010 Une fois par an, je mets l’ensemble de ces ingrédients dans le bol d’un mixer : 1 bâton de cannelle, 1 càc de clous de girofle, 1 pincée de muscade, 20 graines de cardamome, 4 étoiles de badiane, 2 càs … Continuer la lecture

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