Archives par mot-clef : olives

ARTICHAUTS POIVRADE A LA NAPOLITAINE, A EFFEUILLER, JE T’AIME UN PEU, BEAUCOUP…LE CHARDON!

La saison des artichauts poivrade, violets commence, ils sont petits, mignons et surtout savoureux. MisterEyre lui rappelez vous, ici ou là ou relà à quel point il craque, hormis pour sa cuisinière, préférée, pour les petits pois je sais ce … Continuer la lecture

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POULPE EN DAUBE A LA PROVENCALE, OU COMMENT LAISSEZ, LAISSEZ, ENTREZ LE SOLEIL !

Il paraît que le beau temps nous rend guilleret, et ben j’ai testé, c’est vrai ! Un dimanche matin où quelques rayons de soleil étaient de sortie, j’ai  « Laissez, laissez entrer le soleil »…grâce à un beau poulpe frigorifié et endormi … Continuer la lecture

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TAJINE DE BLETTES AUX OLIVES & AU CITRON CONFIT

Jeudi 15 juillet 2010 Comme on ne se sustente pas exclusivement de sucré, j’ai fait ce petit tajine  qui ne paye pas de mine à sa vision. En effet, la couleur des blettes cuites n’étant pas des plus glamour, mais ce plat est … Continuer la lecture

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FOCCACCIA DE CHISTOPHE FELDER

Mercredi 9 juin 2010 C’est une recette de Christophe FELDER (ça faisant longtemps que je n’l’avais pas cité), que je fais quand je sais qu’il y a une rando de programmée ou un pique nique qui profile à l’horizon. On … Continuer la lecture

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