Tag Archives: parmesan

COURGE SPAGHETTI AUX FRUITS DE MER SIMPLISSIME

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Voici un plat confectionné tout dernièrement avec un légume hors saison, la courge spaghetti. C’est un légume qu’on aurait plutôt tendance à trouver en automne qu’en plein hiver, mais vu la clémence du temps qu’on a vécu ces derniers temps,...

APERITIF A L’ ITALIENNE : PANNA COTTA AU PARMESAN, TARTELETTE RICOTTA-MELON, COCKTAIL LIMONCELLO

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Le printemps dernier pendant qu’on admirait peintures-fresques et autres merveilles Toscanes, elles nous avaient gentiment proposé de garder le chien durant notre absence. A notre retour, nous l’avons trouvé le poil luisant, le regard pétillant celui d’une trufette qui avait...

BOUCHEES APERITIVES, AU PESTO ET AU PARMESAN ET PETITS FLANS AUX ARTICHAUTS

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En prévision d’un prochain apéro, je voulais planifier mes tâches. J’ai donc préparé des mignardises salées  confectionnées avec mes fonds de placard à base entre autre de cœurs d’artichauts. J’ai également cuisiné des bouchées au pesto recette empruntée à mon...

SALADE D’ASPERGES VERTES, COPEAUX DE PARMESAN ET JAMBON DE BAYONNE

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Samedi dernier après un tour à la foire internationale de Bordeaux que nous avons trouvé un peu tristoune. Entre une aile fermée, le mauvais temps et des prix prohibitifs (enfin pour certains stands).  Je dirais que la ballade fut terne....

FEUILLES DE BLETTES OU BETTES-POIREE A CARDE- FARCIES AUX GAMBAS ET A LA RICOTTA

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J’ai décidé de vous présenter cette recette façon pub Auchan : » si vous trouvez moins cher ailleurs on vous rembourse ». Ou comment rentabiliser à fond une botte de blettes en confectionnant un plat et une entrée/plat. Les feuilles ont été...

OMELETTE AUX CEPES-PARMESAN ET EPINARDS EN BRANCHES

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Loin de moi l’idée de vous faire subir un affront quelconque avec la publication d’une recette que vous maîtrisez parfaitement. C’est parce que j’envisage ce blog comme un recueil que j’en publie une que tout le monde connaît, juste pour...

CHAMPIGNONS (CEPES) EN CRUMBLE AUX NOIX ET AU PARMESAN

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Mercredi 23 février 2011 Je trouve la photo de ce gratin prise un soir un peu tristoune, alors je l’ai accompagnée d’une autre prise au zoo de Palmyre à Royan, de l’animal que j’ai trouvé le plus attachant, l’ours blanc. Ce...