Tag Archives: plat végétarien

GRATIN D’ENDIVES AU CAMEMBERT DE Mr YOTAM OTTOLENGHI ET GÂTEAU DE CHOU-FLEUR

Je partage avec vous deux plats préparés en une heure chrono : un gratin d’endives et un gâteau de chou fleur. Deux plats végétariens puisque sans apport animalier, juste des légumes et du fromage pour le calcium et les protéines....

CAPONATA SICILIENNE, LA VRAIE DE VRAIE

Samedi dernier à 19 H (admirez la précision) je me suis posée une question existentielle : que servir avec la grillade  du dimanche quand le thermomètre flirte avec les 40 ° à l’ombre ? Comment  éviter les gratins and co qui m’obligerait à...

GÂTEAU FAÇON CHEESECAKE A LA RATATOUILLE

Je voulais un accompagnement pas trop plombant ni lourd pour accompagner un gigot. Mon choix s’est porté sur ce cheesecake. Si vous faites l’impasse de confectionner la ratatouille, cette recette est d’une simplicité enfantine et la présentation individuelle est toujours plus sympa que le...

LASAGNE – RAVIOLES A LA COURGE BUTTERNUT ET EPINARDS DE PIPPA MIDDLETON

Elle m’avait écrit quelques jours avant mon anniversaire en me disant : « surtout pas de doublon, ne fais pas d’achat, d’aucune sorte attends mon colis ». Elle avait calculé pour que le 1er octobre le facteur sonne deux fois  mais comme...

TOURTE AUX HERBES SAUVAGES DEGUISEE EN CHAUSSONS D’APRES LES CARNETS DE JULIE

Un jour de marché, j’avais acheté une bottes d’épinards sauvages, mais ne sachant qu’en faire, j’avais blanchi les feuilles, et une fois hachées je les avais congelées....