Tag Archives: surimi

FEUILLETE SURIMI-CHEVRE ENTREE QUASI DIETETIQUE

Voici une entrée d’une facilité affolante, rapide et ce qui ne gâche rien savoureuse. Je voulais marquer le coup avec une entrée car j’en confectionne rarement. Il est vrai que j’ai plutôt tendance à préparer des apéros à rallonge ce...

QUICHE AUX POIVRONS ET AU SURIMI NON ALLEGEE, SCIEMMENT

Souvent je dégraisse mes recettes un maximum, mais pour celle-ci, pas question. L’histoire commence par une partie de pêches entre copains, et MisterEyre qui me demande si je peux lui confectionner une quiche avec les légumes du jardin, et aux...

VERRINE SALÉE, CRÈME D’AVOCAT SAUMON, CHANTILLY MASCARPONE – BISCUITS ROQUEFORT

Au bureau, ayant une collègue aux origines slaves, il fut entendu qu’on se réunirait pour fêter la Пасха (pâques) russe sur la thématique de la mer, blinis, oeufs de saumon…Je fus désignée pour apporter une petite entrée-apéro aux saveurs marines. J’ai...

TOURIN A L’AIL, SALADE MINCEUR ET OEUFS MOLLETS

Avec ces deux recettes, je vous propose de suivre durant une journée, les pérégrinations d’une brioche au potiron et aux noisettes. Il est samedi 8 heures, servons là toastée badigeonnée d’une confiture maison et puis lorsque l’heure du déjeuner sonnera, on...

L’AVANT DERNIER APERO MINCEUR DE L’ETE : MOUSSE A LA BETTERAVE ET SON ESPUMA AU CHEVRE ET VERRINE SURIMI AU GARAM MASALA

Tant que nous ne serons pas à l’heure d’hiver,  tant que durera ce soleil timide ou exubérant selon les jours, je me considérerai encore été. Il sera suffisamment tôt pour sortir, petites laines, bottes et d’ouvrir le parapluie…Oh la déprime...

QUICHE(CAROTTES-SURIMI-CREVETTES)

Bon c’est un fait, il fait un temps pourri, et pour ceux qui comme moi ont eu la bonne idée de prendre quelques jours de congés au mois de juillet, et ben y a pas à dire on est gâté....