FONDANT AU COEUR COULANT, OH LAURA MON COEUR EST MALADE, SEUL CARAMBAR PEUT LE GUERIR ! SI SI TOUT VA MIEUX AVEC CES 5 GRAMMES AUX SAVEURS DE MON ENFANCE, ET PAS QUE DE LA MIENNE !

Si tu n’as pas trop de temps, si tu sens monter en toi une envie irrépressible de douceur…Cette recette est faites pour toi.

Prends quelques carambars, ouvres les et gardes les blagues pour plus tard, ouf ils n’ont pas osé nous les enlever. Les mettre à fondre dans de la crème que tu entreposeras au congélateur, 20 minutes minimum…

Tu mélanges le reste des ingrédients,

remplis de jolis contenants, enfournes

puis après 18 minutes de cuisson, dans ta chaise longue à l’ombre du bouleau en fleurs, tu te mettras en mode farniente

piochesjusqu’à y a plus !…et là tout guilleret, tu pourras te mettre à chantonner : « oh laura mon coeur est malade seul carambar peut le guérir »…. le reste n’est que littérature, vraiment.

Recette élaborée à partir d’une gourmandise qui mesure 8 centimètres et pèse 5 grammes d’un bonheur simple, et gourmand déclencheur de souvenirs…souvenirs…Coeur coulant : mettre 15 carambars à fondre dans 20 cl (200 g) de crème liquide entière. Une fois les carambars dissous, verser le liquide dans des mini moules et mettre au congélateur pendant 20  minutes minimum, l’idéal étant une nuit.Pour 6 amateurs de coeur coulant :Mélanger 100 g de farine à 50 g de poudre d’amandes, un sachet de thé caramel (lipton) et la 1 càc de levure chimique.

50 g de lait, 4 oeufs –  90 g de sucre -150 g de beurre

Mettre à fondre 150 g de beurre. Battre 4 œufs avec 90 g de sucre, verser le lait puis la farine, poudre d’amande, sachet de thé et levure chimique.

Beurrer les moules de votre choix, remplir à moitié du mélange puis déposer délicatement un coeur coulant, couvrir à nouveau du mélange.

Enfournez pour une cuisson de 18 minutes à 170 ° pour les petits contenants rajoutez 4 minutes si le moule est plus grand.

Si on teste avec une pique la cuisson : le centre du moelleux doit rester liquide et la lame du couteau doit ressortir sèche sur les côtés

PS : Si vous prenez de grands contenants comme les miens, le mieux est de mettre 2 coeurs coulants glacés, on est gourmand ou on ne l’ai pas !

Et si vous me suivez, je partage avec vous le premier barbecue  du printemps !

A TRES VITE !

23 Réponses à FONDANT AU COEUR COULANT, OH LAURA MON COEUR EST MALADE, SEUL CARAMBAR PEUT LE GUERIR ! SI SI TOUT VA MIEUX AVEC CES 5 GRAMMES AUX SAVEURS DE MON ENFANCE, ET PAS QUE DE LA MIENNE !

  1. Heart Of wild dit :

    Voila des fondants très gourmands ! Cela donne envie d’en manger !
    Souvenirs d’enfance, j’appréciais mais je trouvais quand même que cela faisait mal aux dents 😉

  2. Messergaster dit :

    ehehe dur de résister aux gouts de notre enfance!

  3. cathdragon dit :

    oh la la la je n’ose pas imaginer la saveur… je fonds ! il faut que j’essaye ! bisous cath

  4. la nonna dit :

    superbe cette recette de bonheur absoulu

  5. Jo69 dit :

    trop tentant, je vais de ce pas acheter des carambars.
    Question, peut on préparer les coeurs coulants en avance, la veille par exemple?
    BONNE SOIRÉE

  6. jeanne dit :

    Et dire que je vais encore me laisser tenter par ta délicieuse recette malgré ces trois satanés kilos !!!!!!! Comment y résister ma chère Véronique, tu sais si bien nous « vendre » ce petit coeur glacé dans son manteau gourmand et avec deux coeurs, c’est encore meilleur hi, hi, hi !!!!! Merci beaucoup pour ta générosité et ta gourmandise ! Grosses bises, belle soirée. Jeanne
    PS. Tes photos sont vraiment superbes, bravo !!!!!!!

  7. kaderick dit :

    une belle recette d’enfance, contente de t’avoir découverte grâce au tag de Sandy 🙂

  8. chacha dit :

    j’ai d’abord lu le barbecue et maintenant ce délice fondant, une véritable gourmandise à déguster comme tu le dis à l’ombre d’un superbe arbre. Je la garde pour les filles pas pour moi je crois que je vais encore devoir être super vigilente. Passe une bonne journée

  9. Lili dit :

    Fondant,coulant,gourmand,tentant,etc…….que du bonheur !!!!!
    Et en plus des blagues à lire tout en dégustant cette recette si joliment présentée
    installée sous mon olivier,( j’en ai qu’un,mais il est magnifique )avec le beau
    temps revenu et le retour des HIRONDELLES ces jolies demoiselles.
    Le papounet est d’accord,ce sont bien des hirondelles !!!!!
    Maintenant,on attend,….les cigales !!!!!!!!
    Bise très amicale très chère VEB pour vous et votre maisonnée
    grat! grat! à Chianki
    Lili

    p.s. des nouvelles de Minoucha !!!!!!!

    • Véb dit :

      Ho ho vous avez un olivier, c’est si beau, mais ici hélas il ne survivrait pas à l’humidité hivernale déjà que le pommier et l’abricotier moins fragile ont rendu l’âme pour la 3ième fois…Ah le chant des cigales tissst….c’est bien de chez vous, l’endroit où il fait bon vivre.
      Ps : Minoucha était traqué tout le temps par Chianki, il passe ses journées dans le jardin de ma charmante voisine et le soir je vais le chercher pour qu’il passe la nuit à la maison. Une véritable gymnastique, les deux ne se supportent pas ! Il n’y a rien à faire !! Ils se détestent à qui peut peut embêter l’autre. Voilà pour Minoucha qui est toujours aussi beau, un brin sauvage, unique.

      • Lili dit :

        On dit toujours ….ils s’entendent comme chien et chat….!!!!
        J’imagine la gymnastique de fin de journée pour éviter une
        bagarre !!!!
        Peace and love les chouchous !!!!! hi! hi! hi!
        Bizzzzzzzzzzzzzz chère Veb
        Lili

  10. coucou vébounette !

    toi aussi tu as fait ton 1er bbq du printemps, ca fait du bien !!!!!!!!!!!!!!
    ils ont parlé de 30° à Bordeaux dimanche dernier…. nous on a eu 21 c’était déja Bizance !

    quelle gourmande tu fais !
    tu peux essayer la mousse avce les carambars et la glace j’avais fait ca : tres grand succes pour keukeur qui adore le gout caramel et bien que de souche bretonne il n’est pas obsédé par le caramel beurre salé ….

    très gros bisous
    très belle journée

  11. MamyJo dit :

    Coucou,
    Tendre gourmandises. C’est avec plaisir que je plongerai ma petite cuiller dans le grand contenant car 2 fondants glacés. HiHiHi !!!!
    Bonne journée à toi et bisous
    MamyJo

    • Véb dit :

      Belle soirée ma Jo et une grosse biz à la pucejoliecommeuncoeur. J’espère que tu as du soleil par chez toi. Big biz

      • MamyJo dit :

        Coucou,
        Merci pour la grosse biz à ma petite Puce.
        Depuis dimanche, il y a du soleil chez moi. J’espère que ça va durer. Mon frère m’a dit qu’il faisait très chaud dans votre règion….
        Tout plein de biz
        MamyJo

  12. cha bricole dit :

    Cà m’a l’air terrible ton truc!!!!
    A essayer
    Merci

  13. boljo dit :

    Avec toutes ces belles photos on s’y croirait, y’a plus qu’à… boire un coup de flotte pour calmer sa frustration.
    J’ai pas compté précisément mais record du titre battu je crois bien.
    Biz, Boljo

  14. Brigitte dit :

    Mhm! J’en veux un!
    Non, je ne peux pas!!!Je suis au régime depuis ce matin: 5 kg à perdre! Oui oui, j’ai pris tout ça! Ç’est grave;)

  15. Là tu m’as achevé !!! surtout avec le passage en photo des coeurs coulants ! et pour te remercier d’une telle gourmandise (parce que c’en est bien une !!) je te tague !!! chez moi 🙂
    Alors @ très vite, belle semaine à toi, Sandrine

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