PUDDING CUIT AU MICRO-ONDES, RIEN A VOIR AVEC LE VRAI, MAIS FAUTE DE GRIVES…

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Je m’enhardis…si, si…puddingmo2

à moins que ma flemmingite ne devienne aiguë, car après l’épisode gâteau au chocolat cuit au micro-ondes…puddingmo3voici un pudding, préparé avec trois fois rien

et 5 minutes de cuisson plus tard, le temps que le café coule…puddingmoet ben ce pudding, « je prolonge les bienfaits des vacances » était prêt.

Pour cela : Il vous faudra être pressé et surtout surtout ne pas avoir la prétention de se rapprocher du pudding de la mamy de MisterEyre, cuit dans sa cuisinière à bois…C’est juste une copie pour une gourmande en alerte orange sucrée-réconfort. J’ai promis, pour lui plaire, de confectionner le vrai de vrai.

 *****

Pour garnir 5 ramequins posés comme un problème mathématique :  2 + 2 = 4 restera un. Qui en sera l’heureux bénéficiaire ? Réponse une qui en a déjà dégusté deux :

Verser dans une casserole 150 g de lait (1/2 écrémé) 50 g de crème liquide entière – 30 g de cassonade, 30 g de caramel au beurre salé, 1 càc de vanille liquide.

120 g de brioches rassis – 120 g de cerises – 20 g de raisins secs

Retirer du feu dès que le lait a chauffé y ajouter les raisins secs. Laissez refroidir puis fouetter légèrement 2 œufs, les rajouter au mélange.

Verser 1 càsoupe de rhum au mélange.

Dénoyauter 120 g de cerises.

Disposer au fond de chaque ramequin environ 20 g de brioche, arroser avec l’appareil. Parsemer de cerises.

Enfournez pour une cuisson de 5 minutes au micro-ondes.

Laisser tiédir avant de déguster et mettre les trois autres ramequins au frais pour plus tard.

Comme quand on aime on ne compte pas (les calories) et ben la dame qui vous parle s’est rajoutée une généreuse cuillère à soupe de confit de cerises, ça cherche dans les combien ? Combien de minutes ou heures de repassage, de marche, de nage, de ménage.. pour éliminer ?

Ça c’était pour la mise en bouche, les vraies recettes arrivent par un prochain courrier mél.

puddingmo4D’ici là, je vous remercie d’avoir veillé sur cet espace, pour votre fidélité, gentillesse.

Sur ces notes de cuisine plus rapide, je meurs, et la vision des mes nouveaux copains, je vous souhaite à tous un bon début de semaine et vous dis à très vite pour un nouvel échange gourmand !stgeniez

16 Réponses à PUDDING CUIT AU MICRO-ONDES, RIEN A VOIR AVEC LE VRAI, MAIS FAUTE DE GRIVES…

  1. Heart Of wild dit :

    Généralement je préfère le four classique, mais il a des fois où je me laisse à cuisiner au micro-ondes. Le résultat à l’air top, je goûterais bien à cette version express mais gourmande !

  2. Patrick dit :

    Coucou Veb,

    Mais je n’ai pas reçu ta news !!!???? C’est parceque je viens me balader sur ton site que je découvre ta recette …

    Faute de grive … Ok mais je préfère de loin ta recette à celle d’un merle même cuisiné de la meilleure des façons !!!
    Ce pudding est tout simplement génial et tellement appétissant! C’est franchement une belle découverte et je me promets bien de réaliser ta savoureuse recette … Trop tentant! J’y goûterai prochainement, c’est certain …

    Un tout grand bravo et mille mercis, tu es formidable!
    Je t’envoie un gros bisou en toute amitié ainsi qu’un joli cordon bleu … Il te va si bien!
    Patrick

  3. Nadji dit :

    Un pudding très tentant. Tes photos sont des plus gourmandes et j’en mangerai avec infiniment de plaisir. A tester très vite.
    A bientôt

  4. Calou dit :

    dans ce genre de cas je suis hyper douée en maths !!! hi hi !!!

  5. domi dit :

    Quelle belle…volaille…

  6. Messergaster dit :

    ahaha! sympa le passage « mathématique » de cet article.. bah j’envie l’heureuse veinarde qui a pu savourer deux de ces coupelles!

  7. jeanne dit :

    Oh la la, confit de cerises, caramel au beurre salé, c’est ton kilo clandestin qui doit rigoler hi, hi, hi !!!!!! Tant pis, en attendant, on se délecte de ta prose gourmande et de tes magnifiques desserts ! Merci ma chère Véronique, je vois que la reprise est difficile et que tu as vraiment besoin de réconfort !!!!!! Bises, belle soirée. Jeanne

  8. cathdragon dit :

    et bien en tout cas il est bien beau ton pudding ! bisous cath

  9. Méli dit :

    Pas de cuisson au micro-ondes pour moi, je n’aime pas… Mais j’attendrai la vraie recette du vrai pudding de la mamie de de Monsieur! hihi

  10. chacha dit :

    Tu veux que je te fasse rire, les rares cerises qu’il y avait dans le cerizier (il devait y avoir environ 1k5) et bien ce sont les oiseaux et le toutout qui les ont mangé. Et tu sais comment on sait que le toutou s’est servi, et bien parce qu’on a retrouvé les noyau dans son panier, il a la technique un coup de cul et on ramasse tout.
    Alors ton pudding ce sera sans cerise pour moi mais avec des mûres ou des pêches.
    Et je retarderais un peu ma prise de sang vu la crème et les oeufs. BOn il faut que j’ai mangé sur ces entrefaits car cet après midi c’est un peu la course ici. Bonne journée

  11. Mamé09 dit :

    J’avoue Veb que je me laisserais bien tenter ! Je montre à ma grande aussi !
    Gros bisous Mamé

  12. Lili dit :

    Quand on aime on ne compte pas ( pour Mister Yere ) et faire le pudding de
    sa mamy c’est-y pas aimer ça!!!!!
    Il me plait bien à moi aussi et rapide a faire et bon!!!
    Profitons des dernières cerises qui n’ont pas été très sucrées cette année
    Mes abricots prennent une belle couleur et bientôt nous pourrons les déguster
    et en faire profiter nos voisins en échange de leurs dernière figues!!!!
    Bises très amicales très chère Veb à vous et votre maisonnée
    Lili

  13. la nonna dit :

    me plait bein ta recette hyper super mega rapide,mais surtout gourmande, miammmmm

  14. Amélie dit :

    Il est bien joli et gourmand, avec ou sans envie irrésistible subite (lol). En ce moment je suis en mode semi repos cuisine, car j’essaie de perdre quelques rondeurs, du coup pour les gourmandises de ces messieurs ce dessert convient parfaitement. Bises bien froides (je viens d’allumer le feu dans la cheminée..honteux !).

  15. de bien jolies photos
    de belles cerises
    j’ai fait un achat vendredi 21 juin dans une boutique BIO qui s’appelle « queues de cerises » on m’a offert une poignée de cerises les premières (et dernières) de l’année….
    régalade !
    bisous pour une belle journée ma vébounette

Vous lire est toujours un plaisir, ça blooste, revigore...

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