Catégorie : ENTREES

CHEESCAKE AUX ASPERGES

Vendredi 16 avril 2010 On m’avait demandé pour un pique-nique sans façon, de préparer une entrée qui aurait pu se manger un peu cradossement genre avec les doigts, en mettant des miettes partout mais comme on passera pas l’aspirateur après,...

VITELOTTES-PAMPLEMOUSSE-CRUMBLE EN VERRINES

Mercredi 24 mars 2010 Pour mon amie GD grande admiratrice de Ginette MATHIOT et qui compte lui être infidèle pour au moins une recette, celle-ci et toujours mes prises de vue époustouflantes ! Pour 6 verrines : 1 pamplemousse dont on...

SOUPE MAROCAINE : L’HARIRA

Lundi 1 mars 2010 1 Un plat c’est toujours l’évocation d’un souvenir, d’un voyage, d’un moment, d’un partage. J’avais demandé un jour à un ami (P), voulant lui faire plaisir, son plat préféré, il m’avait répondu, souvenir d’un long séjour...

BRICKS A L’OEUF A LA TUNISIENNE EN 5 PHOTOS

Samedi 13 février 2010 Les feuilles de bricks c’est bon parce que ça croustille sous la dent (genre pub pour le chocolat crunch), en  plus c’est léger même si ça trempe 1 mn dans l’huile, on peut les fourrer avec tout...