Archives de catégorie : GRATIN DE LEGUMES

GRATIN DE RAVIOLES AUX COURGETTES ET AU BASILIC DE LAURENT MARIOTTE POUR 4 CHRISTOPHE COLOMB AYANT DECOUVERT LES RAVIOLES

Si toutes les photos n’apparaissent pas, faites comme chez à la  maison et appuyez sur l’interrupteur « accueil » en haut à gauche. Je me la joue « groupie du pianiste » et publie la seconde recette de la trilogie « MARIOTTE, oui j’l’adore ». Pour … Continuer la lecture

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EPAULE D’AGNEAU CONFITE, FACILE ET INRATABLE, ET SON GRATIN DE POMMES DE TERRE A LA BOULANGERE FACON DUCASSE INTERPRETE PAR SOPHIE DUDEMAINE

Je ne sais pas vous, lecteurs fidèles ou de passage, mais ces temps-ci avec le beau temps et ce soleil magnifique qui réchauffe le cœur et le corps, j’ai plus envie de buller dans ma chaise longue à admirer le … Continuer la lecture

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GRATIN D’ENDIVES AU JAMBON DE BAYONNE DANS SA VERSION LIGHT-ALLEGEE

Il voulait un gratin aux endives, avec béchamel et emmenthal râpé. Je voulais un gratin aux endives, sans béchamel et dans une version plutôt allégée. Le résultat fut : « ce que femme veut, dieu le veut ». Je partage avec vous … Continuer la lecture

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GRATIN DE BLETTES-BETTES-POIREE A CARDE A LA BECHAMEL MAITRE D’HOTEL

Mercredi 4 mai 2011 3 04 /05 /Mai /2011 00:00 Ce soir là mais aucune mais alors là aucune envie de cuisiner, pourtant fallait bien préparer le dîner.  J’ai donc pris mon courage à deux mains pour transformer à l’aide … Continuer la lecture

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