Catégorie : GATEAUX

GATEAU MOKA, CAFE

Avec MisterEyre nous sommes des natifs du mois d’octobre, alors chaque année nous fêtons notre anniversaire un jour choisi du mois. Comme nous sommes tous deux amateurs de saveurs caféinées, à chaque nouveau millésime, je choisis un dessert toujours le...

PAIN DE GENES DE PATRICK FOURRE A LA CLEMENTINE CONFITE PARSEME AUX GRAINES DE PAVOT

 Pour présenter sa recette du jour, il écrit que : « douceur et moelleux sont l’apanage de ce gâteau bien connu, mais qu’il faudra se conformer à certaines règles pour parvenir à ce résultat ». Il continu par « généralement, le pain de...

CROUSTILLANTS AUX NOISETTES ET CARAMEL FONDANT

Rhoo là là, je déprime, je ne vais pas bien. J’ai pas envie de m’bouger, pas envie de fouetter les blancs en neige. ni de me triturer le cerveau. Je suis dans ma bulle et lorsque j’ausculte mon nombril, pensant...

LE BELLEVUE, GATEAU AU CHOCOLAT DE MR CHRISTOPHE FELDER (sans beurre)

Pour l’anniversaire de la fille préférée de MisterEyre, pas de chichi, le credo était S I M P L I C I T É.  Il y avait quelques bémols tout de même, la demoiselle n’aime pas les pistaches, les crèmes...

GATEAU NANTAIS DE FRANCOISE MIS EN LUMIERE PAR JULIE ANDRIEU

Il parait que je suis une bavarde et donc depuis samedi dernier, plus un son ne sort de ma bouche, je murmure….je susurre entre deux frissons (je précise de fièvre…) et de plus, je suis APHONE. En clair tu aimerais...

BROWNIE AUX NOIX, AUX ECORCES D’ORANGES CONFITES ET SON GLACAGE AU CHOCOLAT

Ce gâteau simple et sans prétention s’adresse à celles et à ceux qui savent casser un œuf, monter des blancs en neige…aiment le chocolat…kiffent les smarties…fondent pour les bonbons gélatineux…...