Catégorie : DESSERT ORIENTAL

KTAIEFS AUX FRUITS SECS ET AU MIEL

C’est une recette que j’avais sous le coude prête à partager depuis le mois de février 2014. Comme il fait trop chaud, la perspective de me mettre derrière mon écran d’ordinateur après ma journée de travail, de taper une recette,...

PYRAMIDES SUCREES AU MIEL FARCIES AUX FRUITS SECS

A l’occasion d’un moment de convivialité j’avais goûté chez elles le meilleur mojito, jamais bu. ...

CAFE GOURMAND ORIENTAL : Touagen et briouates aux dattes maajoul, pâte d’amande maison

Et voici la suite de ce dessert gourmand, dattes maajoul (la rolls vous dis-je) farcies puis enlacées par une feuille de brick (y a pire comme destin, n’est ce pas ?). ...

MANICOTTES, DEBLA TUNISIENNE OU OREILLES DU JUGE

Les pâtisseries orientales on aime ou pas. Moi j’aime quand c’est fait maison. C’est bon, ça suintent le miel, le comfort food par excellence. Tu en dégustes une et elle te guérit de toute nostalgie, te rebooste, te requinque en...

Ghribas Marocains (ou macarons) aux amandes et à l’eau de fleur d’oranger de la gourmande Denise

Si je vous demande une consonne et que vous me sortez un G et puis une voyelle va pour un O pour trouver un nom composé de 13 lettres. Je vous donne un 1ier indice, elle a une blogothèque qui...

MAKROUD MOELLEUX AU FOUR (aux dattes et bil louz) SANS TEMPS DE PAUSE

Pour faire trempette dans cette citronnade, j’ai opté pour des makrouds. Ce jour là, j’avais nettoyé les vitres de la maison, vous savez le genre 12 petits carreaux par porte soit 24 par porte-fenêtre multiplié par x fenêtres. Ces jours...