Catégorie : VITE FAIT BEAUCOUP D’EFFET

GASPACHO DE CONCOMBRE, FRAIS, FACILE

Nous avons accueilli récemment, à la maison  un pote que j’appréciais jusqu’à ce qu’il place, à un moment de la discussion qu’il « ne pouvait envisager d’aimer une femme qui dépasserait la taille 40 ! » My good, je n’en ai pas cru mes...

GATEAU FACON TATIN A LA RHUBARBE

Dans mon jardin, prospèrent deux pieds de rhubarbe qui produisent en moyenne un kg par saison. Je vous sens épatée par ma production, n’est ce pas ? Cette année, les pieds frêles se sont étoffés, à ma grande joie. Pour placer...

APERO FACILE, FRAIS, CHIC, SANDWICH A LA CREME DE BETTERAVE, CONCOMBRES FARCIS,CROQUETTES AU POISSON

Voici le volet II de la saga repas entre voisins en son épisode : J’apérote allégé un max. Ce ne sont pas des recettes à proprement parler mais plutôt un assemblage d’ingrédients. Pas de longue cuisson, ni de présentation élaborée, on...

SPAGHETTIS COURGETTES AU THON

J’aime tous les légumes sauf…les choux de bruxelles, je ne sais pas, ils ont un aspect qui me rebutent…Mais sinon prenons la consensuelle courgette on peut la déguster en gratin, en mokli, en frittata, cru en salade, et même en...

HUITRES CHAUDES, EN BEIGNETS-BONBONS, CASSOLETTES

Je réalise que Pâques est dans à peine deux semaines. J’ai sous le coude quelques recettes qui pourraient coller à la thématique et que je vais partager avec vous. Voici une trilogie d’huitres qui du point de vue réalisation est assez...

APERO DINATOIRE : RILLETTES POIREAUX-THON- MOUSSE AU FOIE GRAS -PANIER AUX PRUNEAUX ET AU MAGRET SECHE, CREME DE MANGUE

J’ai goûté tout dernièrement lors d’un repas partagé avec des voisins qui s’apprécient, à des rillettes aux poireaux et au thon, qui ont emballé mes papilles. J’ai aussitôt récupéré la recette que j’ai reproduite. Un régal vraiment ! Les poireaux...