BRIOCHE TRESSEE ENORME & MOELLEUSE, PAS A PAS

Samedi 16 avril 2011 La table de Jeanne est chaleureuse comme elle. Elle concocte de si bons plats qu’on a qu’une envie se déplacer jusqu’en Charente Maritime, pour s’asseoir à sa table. Allez y faire un tour et vous serez...

MAKROUD AU FOUR MOELLEUX A LA CARDAMONE PHOTOS D’1 PAS A PAS

Mercredi 13 avril 2011 Une fois par an je confectionne des makrouds. « Cette année là » comme dirait feu Cloclo j’écrivais ceci après avoir publié une recette de makroud aux dattes et aux amandes :un simple clic sur la photo et...

BLINIS A LA FARINE DE MAÏS DES SPIRIDONOV

Mercredi 13 avril 2011 Elle dit à propos de sa recette qu’elle se confectionne pour Maslenitsa, qui correspond au carnaval de Mardi gras chez nous. Elle dit aussi c’est l’une des rares festivités qui trouve encore des traces de croyances...

COCOTTE LUTEE AU POULET, AU 2 CITRONS,LAIT DE COCO & MANGUE CONFITE

Lundi 11 avril 2011 C’est un plat qui a été fait pour des amis et pour pouvoir passer du temps avec  eux et ne pas être confinée dans ma cuisine. J’avais préparé la sauce et j’ai luté (couvert) au dernier...

MAKI AUX ASPERGES, AVOCAT, SURIMI & SHIITAKE

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MEUBLES LILAS, TAUPE OU PATINES

Samedi 9 avril 2011 Mes amis et collègues savent à quel point j’affectionne la couleur taupe. Et il ne se passe pas une semaine sans qu’on me dise par exemple :« j’ai vu une jolie robe, je suis sûre que tu...